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Kochkurse im Februar 2020
Datum und Uhrzeit: 
01.02.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die französische Landhausküche: Das Beste aus Frankreich...
Die französische Landhausküche: Das Beste aus Frankreich...
Wein, Trüffel, Käse, Champagner, Austern und das Bresse-Huhn - Frankreich ist das Gourmetland für Genießer schlechthin. Dieser Kochkurs gibt Ihnen einen Einblick in die traditionelle französische Küche und wie Sie sich ein Stück französische Lebensart nach Hause holen können.   - Pot au feu von Meeresfrüchten und Fischen mit Estragon und ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.02.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
02.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die Indische Küche - Symphonie der Gewürze
Die Indische Küche - Symphonie der Gewürze
Scharfes Chili, würziges Curry, die indische Küche ist geprägt von den verschiedensten Gewürzen, die kreativ und raffiniert eingesetzt werden. Sie erfahren viel Wissenswertes über Kardamon, Koriander, Senfkörner, Kurkuma, Curry, Chili, Tamarinde und viele Gewürze mehr. Inklusive indischer Gewürzkunde.   - Indische Masala Chai - Mango Chicken Curry - Gemüse ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
02.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
02.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Großer vegetarischer Wintergrillkurs im KochGUT Friedelsheim
Großer vegetarischer Wintergrillkurs im KochGUT Friedelsheim
Flammkuchen mit Kapern, weißen Bohnen und Oregano aus dem Steinofen Rote Zwiebelsuppe mit Parmesancroûtons im Grill überbacken Focaccia Maremma mit roten Zwiebeln und Oliven Steinpilz-Zucchini-Spieße Bratapfel mit Preisselbeerrotkohl gefüllt Gegrillte Schwarzwurzeln mit Kürbiskernpesto Mit Blauschimmelkäse gefüllter Chicorée Gegrillter ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
02.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
03.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Spezialitäten-Brotbackkurs BASIC mit Bäckermeister Peter Kapp
Spezialitäten-Brotbackkurs BASIC mit Bäckermeister Peter Kapp
Zitat Peter Kapp: Brotbacken ist ein Handwerk – ein gutes Brot zu backen dagegen Kunst! Bekannt aus verschiedenen Fernsehsendungen mit Johann Lafer. Hier zeigt der von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER und verschiedenen Fernsehsendern als einer der besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnete Bäckermeister Peter Kapp, wie man Baguette, Walnussbrote, Tomaten- oder Spargelbrote und Parmesan-Provinis ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
04.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - Rindfleisch in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
05.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
05.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs: Vegetarisches Galamenü
Kochkurs: Vegetarisches Galamenü
- Überraschungs-Amuse Bouche  - Avocadocreme mit Salsa und Süßkartoffelchips - Couscous Salat mit Kichererbsenmousse und geröstetem Paprika - Cappuccino von Erbsen und Minze - Zucchinirisotto mit knusprigen Auberginenbeignets - Apfelkaltschale mit Sauerrahmeis und Vollkornhippen - Espresso
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
06.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Leichter Basic Kochkurs für Kochanfänger (NEU)
Leichter Basic Kochkurs für Kochanfänger (NEU)
Warenkunde: Gemüse, Salate und Geflügel   Brot und Dips selbst herstellen: - Backen von Baguette - Herstellen einer Chili Aioli - Selbst herstellen von Salzbutter - Herstellen eines Avocado-Sesam-Dip   Suppenzubereitung: - Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran   - Einlage für Suppen herstellen: Himmel und Erd    Gemüse und ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
07.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Vietnamesischer Kochkurs
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
08.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
1. Teil: Selbst gemachte Nudelteige: - weißer + grüner + roter Nudelteig - Pilznudelteig   2.Teil: Aus den selbst hergestellten Teigen: - Ravioli füllen - Tortellini herstellen - Nudelrollen füllen + formen   3. Teil: Pestos: - Klassisches Basilikum Pesto - Rucola-Pesto - Tomaten-Pesto - ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
08.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.02.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
09.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Vegetarischer Kochkurs für Gourmets mit Spitzenkoch Nico Stengel (Restaurant Dobler's)
Vegetarischer Kochkurs für Gourmets mit Spitzenkoch Nico Stengel (Restaurant Dobler's)
Apuliche Burata mit mariniertem Kürbis, Salzpistazien und Wildkräutersalat Tajarin in Tomatensugo Pakora (asiatischer Kichererbsenteig) mit geschmortem Gemüse und Melonenjus Spinat-Tartelett  mit pochiertem Ei, Pilze der Saison in Kräuterrahm Espresso   Kursleiter Nico Stengel: - Ausbildung als Koch im Salischer-Hof in Schifferstadt - Demi Chef de Partie ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.02.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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