Kochkurse im Februar 2025
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Datum und Uhrzeit: 01.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Tapas Gourmet – ein Stück spanische Kultur! (nächster Kurs mit freien Plätzen am 21.03.25) Datum und Uhrzeit: 01.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 01.02.2025, 18:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Kochworkshop im romantischen Pfälzer KochGUT: Klassiker der Pfälzer Küche mit Klaus Hambel Kochworkshop im romantischen Pfälzer KochGUT: Klassiker der Pfälzer Küche mit Klaus HambelKulinarische Entdeckungsreise zu den Klassikern der Pfälzer Küche mit dem wohl bekanntesten Metzgermeister und Saumagenspezialisten Klaus Hambel aus Wachenheim/Pfalz (Hauslieferant von Ex-Bundeskanzler Dr. Helmut Kohl und Hoflieferant vom Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn, Deidesheim) und unseren Spitzenköchen von der 1.Mannheimer Kochschule
Selbst Herstellen von klassischem Saumagen, ... Datum und Uhrzeit: 01.02.2025, 18:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Datum und Uhrzeit: 02.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker… (nächster Kurs mit freien Plätzen am 08.03.25) Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker… (nächster Kurs mit freien Plätzen am 08.03.25)KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Thailand… Bangkok… überall strömen exotische Düfte auf dich ein, von würzig riechenden Kokossuppen bis zu duftender, frisch aufgeschnittener Ananas. Von würzigem Pad Thai bis zu süßem Sticky Rice. Nirgendwo auf der Welt fühlen sich Foodies wohler als in der Millionenmetropole Bangkok.
Von einfachem Street Food ... Datum und Uhrzeit: 02.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 02.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Basic Wintergrillkurs 2.0 (nächster Kurs mit freien Plätzen am 02.03.25) Basic Wintergrillkurs 2.0 (nächster Kurs mit freien Plätzen am 02.03.25)Die Grillstelle außen ist mit Heizstrahlern beheizt und überdacht. Die Gerichte werden in der Küche im KochGUT vorbereitet und dann im Outdoor-Grillbereich gegrillt oder gesmoked. Gegessen wird am Ende in den Innenräumen des KochGut's.
Grillkurs Wintergrillen: Genießt die kalte Jahreszeit am Grill!
Kaum etwas bringt so viel Freude in den Wintermonaten wie das gemeinsame ... Datum und Uhrzeit: 02.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße 159,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 03.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Spezialitäten-Brotbackkurs BASIC mit Bäckermeister Peter Kapp Spezialitäten-Brotbackkurs BASIC mit Bäckermeister Peter KappZitat Peter Kapp: Brotbacken ist ein Handwerk – ein gutes Brot zu backen dagegen Kunst!
Bekannt aus verschiedenen Fernsehsendungen mit Johann Lafer.
Hier zeigt der von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER und verschiedenen Fernsehsendern als einer der besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnete Bäckermeister Peter Kapp, wie man Baguette, Walnussbrote, Tomaten- oder Spargelbrote und Parmesan-Provinis ... Datum und Uhrzeit: 03.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 06.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Wir lieben Italien und die italienische Küche: Klassiker der italienischen Küche wie Spaghetti Carbonara oder Bolognese, Tortellini oder Ravioli schmecken immer. Aber wie stellt man selbst die leckeren Pastataschen her? Wie macht man den Pastateig selbst? Und wie und mit was füllt man ihn? Kennt Ihr die Italienische ... Datum und Uhrzeit: 06.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 139,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 07.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Gewürzkochkurs: Der gepfefferte Kochkurs - dazu ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten. Datum und Uhrzeit: 07.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 07.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 07.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Datum und Uhrzeit: 08.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten PastasaucenKLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Wir bringen den italienischen Flair auf Ihren Teller!
- Tagliatelle herstellen
- Tortellini mit Frischkäsefüllung
- Ravioli mit Entenragout gefüllt
- 2-farbige Nudeln
- die Asiatische Ravioli: Dimsum im Zitronendampf gegart
Pastasaucen:
- Tomatensugo
- Waldpilz-Trüffel-Sauce
- Garnelen Bisque (die Gourmet-Sauce)
- Muschel Estragon ... Datum und Uhrzeit: 08.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 08.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 08.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Datum und Uhrzeit: 09.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Best of Asian Streetfood… Best of Asian Streetfood…KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei…
Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und ... Datum und Uhrzeit: 09.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 10.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 10.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 12.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs (nächster Kurs mit freien plätzen am 02.04.25) Datum und Uhrzeit: 12.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 13.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 California Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten Datum und Uhrzeit: 13.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 139,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 15.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Wein- und Genuss-Seminar: Pfälzer Spitzenweine und Pfälzer Spezialitäten mit Sommelier Natalie Lumpp und Kultmetzger Klaus Hambel Datum und Uhrzeit: 15.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim Bahnhofstraße Datum und Uhrzeit: 15.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 15.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 18.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Teamevent Datum und Uhrzeit: 18.02.2025, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 19.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 19.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 19.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 19.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 20.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Ramen – das Geheimnis des japanischen Suppen-Kults Ramen – das Geheimnis des japanischen Suppen-KultsKLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Willkommen zu unserem Kochkurs "Ramen: Der japanische Suppenkult"! In diesem Kurs tauchen wir tief in die faszinierende Welt der Ramen-Suppen ein. Ramen ist eine traditionelle japanische Nudelsuppe, die für ihre reichhaltige Brühe und vielfältigen Beläge bekannt ist.
Während des Kurses lernst du, wie man eine authentische ... Datum und Uhrzeit: 20.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 21.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Kochkurs Oriental Basics - Arabische Festtafel (nächster Termin am 30.03.25) Kochkurs Oriental Basics - Arabische Festtafel (nächster Termin am 30.03.25)KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Aromen und Speisen aus 1001 Nacht
Ein Bazar mit exotischen Gewürzen, duftendes Gemüse auf offener Flamme, die Süße von Datteln und Feigen sowie die Frische von Minze und Koriandergrün bilden die Essenz für die arabische Küche.
Dieser Kochkurs nimmt Sie mit in die märchenhafte Geschmackswelt voll ... Datum und Uhrzeit: 21.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 22.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 22.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 23.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Geschlossene Gesellschaft Datum und Uhrzeit: 23.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Datum und Uhrzeit: 28.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16 Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich! Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 12 PERSONEN
FRANZÖSISCHE KÜCHE - ESSEN WIE GOTT IN FRANKREICH
Der Ausspruch „Essen wie Gott in Frankreich“, wird der edlen Landesküche dort auf jeden Fall gerecht.
Die französische Küche vereint den Charme der ländlichen Regionen mit der gehobenen „haute cuisine“ (Hohe Kochkunst) perfekt. Die ... Datum und Uhrzeit: 28.02.2025, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim C1, 16
angezeigte Kurse: 1 bis 24 (von 24 insgesamt)
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