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Kochkurse im Juni 2020
Datum und Uhrzeit: 
01.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Basic Sommergrillkurs 2.0
Basic Sommergrillkurs 2.0
Grillkurs im KochGut mit Außenküche, Steinbackofen, Holzkohlegrill, Gasgrill und Joe’s BBQ-Smoker   BBQ-Fleischspezialitäten: - Rinderfilet mit Bacon-Senf-Kruste (Gasgrill) - Beer Chicken on the can (Steinofen oder Kugelgrill) - Knuspriges Pfefferfleisch am Drehspieß (Holzkohlegrill) BBQ-Fischspezialitäten:  - Heißgeräucherte ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
02.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Urban Thaikitchen - Modern, Jung, Lecker
Urban Thaikitchen - Modern, Jung, Lecker
Urban Thai Kitchen - Thailand kulinarisch. Die Thailändische Küche ist exotisch, frisch, vielseitig und gesund. Sie vereinbart Einflüsse aus China, Indien und Indonesien, behält aber trotzdem Ihren eigenständigen unverwechselbaren Charakter. Kein Wunder also, dass diese Küche zu den besten der Welt zählt und auch bei uns immer mehr Liebhaber findet.   - ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
02.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
03.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz neue Aromen bei Fleisch, Fisch, ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
04.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Ramen – das Geheimnis des japanischen Suppen-Kults
Ramen – das Geheimnis des japanischen Suppen-Kults
Die Kult-Suppe, für die hippe Großstädter freiwillig Schlange stehen. In Japan ist das ganz normal, dort genießen Ramen Kultstatus. Ursprünglich stammt sie aus China und gelangte erst im 19. Jahrhundert von dort nach Japan. Die Suppe besteht meist aus langen, dünnen Nudeln, die zusammen mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, einem Ei, dem Fleisch deiner Wahl (Hühnchen-, ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
05.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Best of Asian Streetfood
Best of Asian Streetfood
Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei… Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und Fischgerichte aus dem Wok bis zu gebratenen Nudeln ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
06.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Schnitzelkurs – das perfekte Schnitzel!
Schnitzelkurs – das perfekte Schnitzel!
Das Gelingen eines Wiener Schnitzels (und natürlich anderer Kult-Schnitzel) mit der perfekten Kruste steht und fällt mit der richtigen Vorbereitung und mit der richtigen Panade. In diesem Kochkurs bauen wir eine kleine Schnitzelmanufaktur auf, in der Sie vom fachgerechten Klopfen der Schnitzel bis zum Durchlaufen der Panierstraße und dem anschließenden Braten der Schnitzel alles selbst ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
06.06.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
HANDEMADE BURGER: Das große Burger-Grillseminar
HANDEMADE BURGER: Das große Burger-Grillseminar
In den vergangenen Jahren sind hochwertige Burgerläden aus den Innenstädten nicht mehr wegzudenken. Von dem Burgerrestaurant „DIE KUH DIE LACHT“ bis zu diversen Foodtrucks, die durch die Lande rollen, der Handmade Burger ist voll im Trend! Ihr stellt die besten Burger selbst her und lernt wie man sie zuhause am Grill einfach selber zubereitet und grillt. Spezielle Handgriffe und Tricks in ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.06.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
07.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk der Saucenherstellung und danach sind die ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
07.06.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Großer Black Angus Beef + more Grillkurs mit den besten US-Steakfleischsorten!
Großer Black Angus Beef + more Grillkurs mit den besten US-Steakfleischsorten!
US-Beef vom Angusrind aus Nebraska (Einkaufsquelle Mannheimer Fleischboutique):   z.B.: ● Tomahawk Steak ● T-Bone-Steak ● Porterhouse-Steak (mit Filet- und Roastbeefanteil) ● Flank Steak / Bavette ● Beef Ribs aus dem Smoker ● Onglet ● Txogitxu (Oma-Kuh) ● US-Hüftsteaks (grillt jeder Teilnehmer zur gewünschten ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.06.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
08.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Vegetarisches Galamenue
Vegetarisches Galamenue
Amuse Bouche als Überraschung Avocadocreme mit Salsa Süßkartoffelchips Couscous Salat mit Kichererbsenmousse und geröstetem Paprika Cappuccino von Erbsen und Minze Zucchinirisotto knusprigen Auberginenbeignets Dessert: - Apfelkaltschale - Sauerrahmeis - Vollkornhippen
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
09.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs „Heimat Kitchen“
Kochkurs „Heimat Kitchen“
So schmeckt Heimat!  Traditionelle Gerichte erleben zur Zeit ein „comeback“! Gekocht wird nach dem Motto: "Back to the Roots". Denn alle lieben die Küche, die sie an die Kindheit erinnert und die klassischen Gerichte, die nur bei Muttern oder Oma so überaus köstlich schmeckten. Gerade jetzt sind die Traditionsgerichte wieder stark gefragt – neu inszeniert und wie ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
10.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Partysnacks und Fingerfood - die besten Ideen!
Partysnacks und Fingerfood - die besten Ideen!
Die nächste Party steht bereits vor der Tür. Die Gäste sind eingeladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks-Ideen: kleine Knabbereien, leckere Blätterteigtaschen, feines Gebäck und schmackhafte Süppchen. So wird die Party ein voller kulinarischer Erfolg!   - Blumenbrot mit Tomatenmarmelade, Pesto und Mozzarella - Kartoffellollys ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
10.06.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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