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basic
Datum und Uhrzeit: 
12.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Thailändische Küche
Thailändische Küche
Thailändische Glücksrollen auf Thai Papaya Salat Por Pia Tod Somtummalagor   Hähnchen-Kokosnusssuppe mit Galgant und Zitronengras Tom Kha Gai   Fisch im Bananenblatt gedämpft mit Jasmin Reis Hor Mok   Massaman-Rindercurry mit Thai Nudeln Mussamun Nuea Pad Thai   Gebackener Ananas-Reis mit Cashewnüssen
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
12.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
13.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Pasta, Pasta, jetzt wird genudelt!
Pasta, Pasta, jetzt wird genudelt!
Zum Einstieg in einen italienischen Abend: - selbstgemachtes Pizzabrot - Focacciavariationen mit Kräutern und Oliven - Crostini di fegato di pollo oder al tonno   Pastavariationen mit Pestospezialitäten: - selbstgemachte weiße Tagliatelle - Tomatennudeln - Rucolanudeln - klassisches grünes Pesto - Tomatenpesto - Rucolapesto - Steinpilzpesto - ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
13.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
16.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs Oriental Basics: Arabische Festtafel. Genüsse aus tausend und einer Nacht
Kochkurs Oriental Basics: Arabische Festtafel. Genüsse aus tausend und einer Nacht
Mezze-Vorspeisentafel: - Tabbouleh: Bulgursalat mit Oliven und Minze - Hummus: gemahlene Kichererbsen - Baba Ganoush:Püree von gerösteten Auberginen mit Sesam - Falafel: Kichererbsenbällchen - Warak Inab: Gefüllte syrische Weinblätter Dazu Fladenbrot und Minzjoghurt   Spinatsuppe mit Kiftah – Hackbällchen   Fesendchan: - Persisches ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
16.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
17.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Perfect Meat Academy in der 1.Mannheimer Kochschule
Perfect Meat Academy in der 1.Mannheimer Kochschule
Perfect Meat Academy by Otto Gourmet in der 1.Mannheimer Kochschule Otto Gourmet ist ein Spezialtätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch. Der direkte Kontakt zu den Züchtern und eine konsequente Produktauswahl bieten ein Fleischsortiment der Extraklasse. Fast alle Sterneküchen Deutschlands werden von Otto Gourmet beliefert. In unseren Kochkursen in der Perfect Meat Academy lernen Sie ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
17.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
19.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Tapas Gourmet!
Tapas Gourmet!
Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im Handumdrehen zubereitet und im Nu auf ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
19.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz neue Aromen bei Fleisch, Fisch, ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Basic Sommergrillkurs 2.0
Basic Sommergrillkurs 2.0
Fleisch vom Grill: - Rinderfilet mit Bacon-Senf-Kruste (Gasgrill) - Beer Chicken on the can (Steinofen oder Kugelgrill) - Knuspriges Pfefferfleisch am Drehspieß   Fisch und Meeresfrüchte vom Grill: - Heißgeräucherte Regenbogenforelle (Smoker) - Riesengarnelen vom Grill   Beilagen vom Grill: - Bacon Potato Vulcaneos (DIE gefüllte ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
22.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Schnitzel, Steak + Filet – nur das Beste!
Schnitzel, Steak + Filet – nur das Beste!
Kurz gebraten oder mit einer Kruste aus aromatischen Kräutern. Jedes Filet oder Schnitzel muss richtig vorbereitet sein, aber wie? Und Fleisch ist bekanntlich nicht gleich Fleisch! Wie erkennt man beim Einkauf ob Rind, Kalb, Schwein, Huhn,  Lamm oder Zicklein eine hervorragende Fleischqualität liefert?   Hier erfahren Sie, was beim Einkauf beachtet werden muss. Auch was das Tier ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
22.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
23.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
  Wir bringen italienischen Flair auf Ihren Teller!   - Tagliatelle herstellen - Tortellini mit Frischkäsefüllung - Ravioli mit Entenragout gefüllt - 2-farbige Nudeln - die Asiatische Ravioli: Dimsum im Zitronendampf gegart Pastasaucen: - Tomatensugo - Waldpilz-Trüffel-Sauce - Garnelen Bisque (die Gourmet-Sauce) - Muschel Estragon Sauce Dessert: - ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
23.05.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
25.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Spezialitäten-Brotbackkurs BASIC mit Bäckermeister Peter Kapp
Spezialitäten-Brotbackkurs BASIC mit Bäckermeister Peter Kapp
Zitat Peter Kapp: Brotbacken ist ein Handwerk – ein gutes Brot zu backen dagegen Kunst! Bekannt aus verschiedenen Fernsehsendungen mit Johann Lafer. Hier zeigt der von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER und verschiedenen Fernsehsendern als einer der besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnete Bäckermeister Peter Kapp, wie man Baguette, Walnussbrote, Tomaten- oder Spargelbrote und Parmesan-Provinis ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
26.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs: Vegetarisches Galamenü
Kochkurs: Vegetarisches Galamenü
- Überraschungs-Amuse Bouche - Avocadocreme mit Salsa und Süßkartoffelchips - Couscous Salat mit Kichererbsenmousse und geröstetem Paprika - Cappuccino von Erbsen und Minze - Zucchinirisotto mit knusprigen Auberginenbeignets - Apfelkaltschale mit Sauerrahmeis und Vollkornhippen - Espresso
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
26.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
27.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - Rindfleisch in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
27.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>

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