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basic
Datum und Uhrzeit: 
29.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Fleischkurs
Der große Fleischkurs
Kalb, Rind und Schwein – gerollt, gefüllt, unter der Kruste und mit feiner Sauce…   Mediterrane Kalbsroulade mit Ofenkartoffeln und Tomatenragout Filetsteaks mit Feigen-Meerrettichsauce Schweinefilet mit Bratapfelfüllung und Feuerzangenbowlen-Sauce Roastbeef mit Senf, Honig, Thymian und Schalotten in der Salzkruste
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
29.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
01.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Basic Sommergrillkurs 2.0
Basic Sommergrillkurs 2.0
Grillkurs im KochGut mit Außenküche, Steinbackofen, Holzkohlegrill, Gasgrill und Joe’s BBQ-Smoker   BBQ-Fleischspezialitäten: - Rinderfilet mit Bacon-Senf-Kruste (Gasgrill) - Beer Chicken on the can (Steinofen oder Kugelgrill) - Knuspriges Pfefferfleisch am Drehspieß (Holzkohlegrill) BBQ-Fischspezialitäten:  - Heißgeräucherte ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
14.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Geheimnisse der Currys aus Sri Lanka
Geheimnisse der Currys aus Sri Lanka
Schon vor Jahrhunderten kamen fremde Kulturen und Völker auf die Insel Sri Lanka, die damals noch Ceylon hieß und an der Südspitze Indiens liegt , um mit den dort angebauten Gewürze zu handeln. Ein typisches Sri Lanka-Gericht besteht aus einem Curry mit Meeresfrüchten oder Fisch, Fleisch oder Geflügel, oder anderen Currys aus Gemüse, Bohnen und Linsen. Beilagen wie Chutneys und ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
14.06.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.06.2020, 18:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Sushi - Der Grundkurs
Sushi - Der Grundkurs
Bereiten Sie zusammen mit unserem japanischen Sushi-Meister Ihr eigenes Sushi zu, das Sie am Ende des Kurses gemeinsam verzehren. In entspannter Atmosphäre erfahren Sie unter anderem welche Zutaten Sie benötigen und wo Sie diese her bekommen, wie der für das Sushi benötigte frische Fisch filetiert und für Sushi zugeschnitten wird, wie echter Sushireis vorbereitet und gekocht wird und vieles ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.06.2020, 18:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
15.07.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Perfect Meat Academy in der 1.Mannheimer Kochschule
Perfect Meat Academy in der 1.Mannheimer Kochschule
Perfect Meat Academy by Otto Gourmet in der 1.Mannheimer Kochschule Otto Gourmet ist ein Spezialtätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch. Der direkte Kontakt zu den Züchtern und eine konsequente Produktauswahl bieten ein Fleischsortiment der Extraklasse. Fast alle Sterneküchen Deutschlands werden von Otto Gourmet beliefert. In unseren Kochkursen in der Perfect Meat ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
15.07.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
03.10.2020, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
7 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Erlebniskochworkshop Pilze 2020: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut (Gourmet-Menue-Kochkurs)
Erlebniskochworkshop Pilze 2020: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut (Gourmet-Menue-Kochkurs)
Pilzwanderung im Pfälzer Wald (Nähe Elmsteiner Tal) mit ausführlicher Pilzkunde und anschließendem Pilzkochkurs im Weingut Bonnet, Friedelsheim - der neuen Kochlocation der 1.Mannheimer Kochschule mit unserem Pilzspezialisten Uwe Gottschalk und unseren Gourmetköchen... Ablauf: 13 Uhr Treffpunkt Pfälzer Wald Jagdhütte: Kleines Waldbuffet mit Würstchen, Saumagen, ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.10.2020, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
7 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
149,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
04.10.2020, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
7 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Erlebniskochworkshop Pilze 2020: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut
Erlebniskochworkshop Pilze 2020: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut
Pilzwanderung im Pfälzer Wald (Nähe Elmsteiner Tal) mit ausführlicher Pilzkunde und anschließendem Pilzkochkurs im Weingut Bonnet, Friedelsheim - der neuen Kochlocation der 1.Mannheimer Kochschule mit unserem Pilzspezialisten Uwe Gottschalk und unseren Gourmetköchen... Ablauf: 13 Uhr Treffpunkt Pfälzer Wald Jagdhütte: Kleines Waldbuffet mit Würstchen, Saumagen, ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.10.2020, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
7 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
11.10.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Perfect Meat Academy in der 1.Mannheimer Kochschule
Perfect Meat Academy in der 1.Mannheimer Kochschule
Perfect Meat Academy by Otto Gourmet in der 1.Mannheimer Kochschule Otto Gourmet ist ein Spezialtätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch. Der direkte Kontakt zu den Züchtern und eine konsequente Produktauswahl bieten ein Fleischsortiment der Extraklasse. Fast alle Sterneküchen Deutschlands werden von Otto Gourmet beliefert. In unseren Kochkursen in der Perfect Meat ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
11.10.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
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