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fleischundfisch
Datum und Uhrzeit: 
27.12.2019, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!   - Vietnam-Rollen mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho - Vietnam-Rollen mit Garnelen: Nem Couong tom - ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
27.12.2019, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
28.12.2019, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
HANDEMADE BURGER: Das Burger-Grillseminar
HANDEMADE BURGER: Das Burger-Grillseminar
In den vergangenen Jahren sind hochwertige Burgerläden aus den Innenstädten nicht mehr wegzudenken. Von dem Burgerrestaurant „DIE KUH DIE LACHT“ bis zu diversen Foodtrucks, die durch die Lande rollen, der Handmade Burger ist voll im Trend! Ihr stellt die besten Burger selbst her und lernt wie man sie zuhause am Grill einfach selber zubereitet und grillt. Spezielle Handgriffe und Tricks in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
28.12.2019, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
30.12.2019, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Indischer Kochkurs: Geheimnisse der Currys aus Sri Lanka
Indischer Kochkurs: Geheimnisse der Currys aus Sri Lanka
Schon vor Jahrhunderten kamen fremde Kulturen und Völker auf die Insel Sri Lanka, die damals noch Ceylon hieß und an der Südspitze Indiens liegt , um mit den dort angebauten Gewürze zu handeln. Ein typisches Sri Lanka-Gericht besteht aus einem Curry mit Meeresfrüchten oder Fisch, Fleisch oder Geflügel, oder anderen Currys aus Gemüse, Bohnen und Linsen. Beilagen wie Chutneys und ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.12.2019, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
04.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Rustikales Wintergrillen im KochGUT Pfalz
Rustikales Wintergrillen im KochGUT Pfalz
Aus dem Steinofen: - Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, Honig - Flammkuchen mit Dill und Graved-Lachs - selbstgebackenes Brot   Fleisch- und Fischspezialitäten vom Holzkohlegrill und Smoker: - Wildschweinburger vom Grill - Schweinefilet mit Tasmanischer Pfeffermarinade und Murray River Salz dazu Tomatenmarmelade - Entenbrust gefüllt mit einer Geflügel-Maronen-Farce, ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
04.01.2020, 18:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Firmenveranstaltung
Firmenveranstaltung
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Vietnam-Rollen mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Vietnam-Rollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - ...
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.01.2020, 18:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
05.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop Basic, Basic: Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen
Kochworkshop Basic, Basic: Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen
Dieser Kurs ist für all diejenigen gedacht, die noch geringe Grundkenntnisse, aber Interesse und Spaß am Kochen und hochwertigen Lebensmitteln mitbringen. Gezeigt werden die Basics, wie Garmethoden bei Fisch (Lachs oder Zander), Fleisch (Kalb) und Geflügel (Hühnchen) und die Herstellung von Saucen und einfacher Beilagen wie Pasta oder Kartoffelgratin. Sie werden sehen, wie viel Spaß und ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
06.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz neue Aromen bei Fleisch, Fisch, ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
07.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das wertvollste Fleisch der Welt – Wagyu-Beef
Das wertvollste Fleisch der Welt – Wagyu-Beef
Der Wagyu-Fleischkochkurs/Wagyu-Tasting in Kooperation mit der Mannheimer Fleisch-Boutique Einblick in die Mannheimer Fleischboutique: www.facebook.com/Fleischboutique-Mannheim-412450972197723/ Alle Gourmets sind verrückt nach dem Edelrind aus Japan. Warum? Saftig zergeht das Fleisch wie Butter auf der Zunge und hinterläßt einen einzigartigen nussigen Geschmack. Wagyu-Rinder haben ein ...
169,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
169,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
08.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique
Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique
Dry Aged Steak & More Kochkurs   Die Mannheimer Fleischboutique steht für die exklusive Auswahl des besten Fleisches, das der regionale, nationale und internationale Markt zu bieten hat und für einen persönlichen Service am Kunden. Die Qualität, der Herkunftsnachweis sowie die exklusive Auswahl der Produkte haben für die Fleischboutique oberste Priorität. Das Fleisch wird ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
09.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln.
Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln.
Mit mediterranen Gerichten den Geschmack des Südens nach Kräutern, Meer, Olivenöl und Sonne entdecken. Von Kreta und Korsika bis nach Sardinien.    - Backen von Rosmarin-Focaccia mit Meersalz - Oliven-Tapinade selbstgemacht   - Kalmare in Olivenöl und Zitrone - Frittierte Kapern und Kirschtomaten   Bouillabaisserisotto: - Filieren von Fisch - ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
10.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Einsteiger Fischkurs für „Fischanfänger…“: Basic
Einsteiger Fischkurs für „Fischanfänger…“: Basic
Jeder frische Fisch muss erst einmal richtig vorbereitet werden, dafür ist eine gewisse Praxis notwendig: Das fängt an beim fachgerechten Ausnehmen frischer Fische und gilt weiter für das Zerlegen und Filetieren der Fische, wobei für die unterschiedlichen Fischarten (Rundfisch, Plattfisch usw.) verschiedene Methoden angewendet werden müssen.   Sie erfahren, wie ein Fisch richtig ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
10.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Std.
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
11.01.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
HANDEMADE BURGER: Das große Burger-Grillseminar
HANDEMADE BURGER: Das große Burger-Grillseminar
In den vergangenen Jahren sind hochwertige Burgerläden aus den Innenstädten nicht mehr wegzudenken. Von dem Burgerrestaurant „DIE KUH DIE LACHT“ bis zu diversen Foodtrucks, die durch die Lande rollen, der Handmade Burger ist voll im Trend! Ihr stellt die besten Burger selbst her und lernt wie man sie zuhause am Grill einfach selber zubereitet und grillt. Spezielle Handgriffe und Tricks in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
11.01.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
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