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fleischundfisch
Datum und Uhrzeit: 
08.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Traditionelle deutsche Gerichte – so wie es die Oma kochte…
Storniert Traditionelle deutsche Gerichte – so wie es die Oma kochte…
Zwiebelkuchen mit Kräuterfrischkäse Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Apfelrotkraut dazu selbstgemachte Kartoffelklöße Bayrisch Creme mit Beerenkompott
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
09.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Mediterraner Kochkurs: Spezialitäten rund um das Mittelmeer – von Griechenland über den Nahen Osten bis Spanien, Frankreich und Italien…
Storniert Mediterraner Kochkurs: Spezialitäten rund um das Mittelmeer – von Griechenland über den Nahen Osten bis Spanien, Frankreich und Italien…
Anti Pasti Variationen aus Italien + Griechenland: Rucolasalat mit gegrilltem Pecorino und Basilikumsauce Gebackene Paprika mit Sardellen und Basilikum griechischer Art   Meeresvariationen: Jacobsmuscheln auf Provencalische Art Fischspieße mit nordafrikanischer Chermoula (Sauce aus Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl)   Mediterraner ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
10.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Storniert Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Kreativer Küchenstil und Eigengeschmack der verwendeten Produkte stehen hier im Vordergrund.   Sie lernen wichtige Techniken zur Verarbeitung von Fisch, z.B.: Welche Fische eignen sich für welches Gericht? Wie filetiere ich einen Fisch richtig? Vorbereiten, Zubereiten, Braten, Grillen, Dämpfen. Sie kochen passende Beilagen zu den Fischgerichten und bereiten selbst verschiedene Saucen zu ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
10.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
15.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
Storniert Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
Dry Aged Steak & More Kochkurs Die Mannheimer Fleischboutique steht für die exklusive Auswahl des besten Fleisches, das der regionale, nationale und internationale Markt zu bieten hat und für einen persönlichen Service am Kunden. Die Qualität, der Herkunftsnachweis sowie die exklusive Auswahl der Produkte haben für die Fleischboutique oberste Priorität. Das Fleisch wird dort ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
15.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
16.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Leichter Basic Kochkurs für Kochanfänger (NEU)
Storniert Leichter Basic Kochkurs für Kochanfänger (NEU)
Warenkunde: Gemüse, Salate und Geflügel   Brot und Dips selbst herstellen: - Backen von Baguette - Herstellen einer Chili Aioli - Selbst herstellen von Salzbutter - Herstellen eines Avocado-Sesam-Dip   Suppenzubereitung: - Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran   - Einlage für Suppen herstellen: Himmel und Erd    Gemüse und ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
16.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
17.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Fleischkurs
Der große Fleischkurs
Kalb, Rind und Schwein – gerollt, gefüllt, unter der Kruste und mit feiner Sauce…   Mediterrane Kalbsroulade mit Ofenkartoffeln und Tomatenragout Filetsteaks mit Feigen-Meerrettichsauce Schweinefilet mit Bratapfelfüllung und Feuerzangenbowlen-Sauce Roastbeef mit Senf, Honig, Thymian und Schalotten in der Salzkruste
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
17.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - Rindfleisch in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
24.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große italienische Kochkurs: Die Küche der Toskana, Umbrien und der Marken
Der große italienische Kochkurs: Die Küche der Toskana, Umbrien und der Marken
Anti Pasti Variationen: Hefeteigflafen mit Feigen, Rosmarin, Pinienkernen und Walnüssen (Schiacciata ai fichi) Crostini mit Tunfischcreme Bruschette mit Pecorino und Tomaten Pasta-Gang: Selbstgemachte Pappardelle mit Wildschweinsauce und Steinpilzpesto (Pappardelle al sugo di cinghiale con pesto di porcini)   Hauptgang: Aromatische Bratenspezialität mit ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
24.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
25.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln
Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln
Mit mediterranen Gerichten den Geschmack des Südens nach Kräutern, Meer, Olivenöl und Sonne entdecken. Von Kreta und Korsika bis nach Sardinien. - Backen von Rosmarin-Focaccia mit Meersalz - Oliven-Tapinade selbstgemacht - Kalmare in Olivenöl und Zitrone mit frittierten Kapern und Kirschtomaten - Bouillabaisserisotto (Filieren von Fisch / Vor- und Zubereiten von Meeresfrüchten wie ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
25.04.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Der Beefer-Kochkurs - Beefen bei 800°C
Der Beefer-Kochkurs - Beefen bei 800°C
Ob Pizza, Luxus-Burger, Steak oder Fisch - Der Beefer kann noch viel mehr! Der Beefer ist ein komplettes System für Feinschmecker und nicht nur irgendein Grillgerät. Wer mit dem Beefer grillt, der erlebt Fleisch- und Grillgenüsse aus anderen Dimensionen. Hier wird Grillen und Fleischgenuss auf eine neue Ebene gehoben. Grillen war gestern. Heute ist Beefen!   Für viele DER Weg, wie man ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.04.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
26.04.2020, 14:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Der große Bratwurst-Grillkurs mit selbst hergestellten Bratwürsten: Selber wursten…
Der große Bratwurst-Grillkurs mit selbst hergestellten Bratwürsten: Selber wursten…
Schritt für Schritt lernen Sie das Herstellen einer Bratwurst und können so selbst Ihre Lieblingsbratwurst herstellen. Danach kommen die selbst hergestellten Würste in die Pfanne und auf den Holzkohlegrill! Klassiker: - Klassische Bratwurst - Kräuterbratwurst - Edler geht’s nicht: die Iberico Bratwurst mit Schinken vom schwarzen eichelfressenden Schwein und ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
26.04.2020, 14:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
29.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Miele Veranstaltung
Miele Veranstaltung
Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im Handumdrehen zubereitet und im Nu auf ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
29.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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