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fleischundfisch
Datum und Uhrzeit: 
05.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz neue Aromen bei Fleisch, Fisch, ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
06.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Schnitzelkurs – das perfekte Schnitzel!
Schnitzelkurs – das perfekte Schnitzel!
Das Gelingen eines Wiener Schnitzels (und natürlich anderer Kult-Schnitzel) mit der perfekten Kruste steht und fällt mit der richtigen Vorbereitung und mit der richtigen Panade. In diesem Kochkurs bauen wir eine kleine Schnitzelmanufaktur auf, in der Sie vom fachgerechten Klopfen der Schnitzel bis zum Durchlaufen der Panierstraße und dem anschließenden Braten der Schnitzel alles selbst ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
07.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!
Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!
Dieser Kurs ist für all diejenigen gedacht, die noch geringe Grundkenntnisse, aber Interesse und Spaß am Kochen und hochwertigen Lebensmitteln mitbringen. Gezeigt werden die Basics, wie Garmethoden bei Fisch (Lachs oder Zander), Fleisch (Kalb) und Geflügel (Hühnchen) und die Herstellung von Saucen und einfacher Beilagen wie Pasta oder Kartoffelgratin. Sie werden sehen, wie viel Spaß und ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
11.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - Rindfleisch in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
11.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
12.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
HANDEMADE BURGER: Das große Burger-Grillseminar in Mannheim
HANDEMADE BURGER: Das große Burger-Grillseminar in Mannheim
In den vergangenen Jahren sind hochwertige Burgerläden aus den Innenstädten nicht mehr wegzudenken. Von dem Burgerrestaurant „DIE KUH DIE LACHT“ bis zu diversen Foodtrucks, die durch die Lande rollen, der Handmade Burger ist voll im Trend! Ihr stellt die besten Burger selbst her und lernt wie man sie zuhause am Grill einfach selber zubereitet und grillt. Spezielle Handgriffe und Tricks in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
12.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
14.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop Fischkurs: Raffinierte Gerichte mit Fisch einmal anders…
Kochworkshop Fischkurs: Raffinierte Gerichte mit Fisch einmal anders…
In diesem Kochkurs lernen Sie fangfrischen Seeteufel, Rotbarbe, Lachs und Thunfisch kennen und zubereiten. Und bei der Zubereitung haben sich unsere Köche einige raffinierte Tricks und Varianten ausgedacht:   Salat der Saison und gebackenes Gemüse mit Thunfischcarpaccio (Sie lernen Fisch in Sushi-Qualität zu schneiden und zu verarbeiten, Sie stellen ein Gemüse in Tempurateig her, eine ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
14.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
15.08.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!
Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!
FRANZÖSISCHE KÜCHE - ESSEN WIE GOTT IN FRANKREICH Der Ausspruch „Essen wie Gott in Frankreich“, wird der edlen Landesküche dort auf jeden Fall gerecht. Die französische Küche vereint den Charme der ländlichen Regionen mit der gehobenen „haute cuisine“ (Hohe Kochkunst) perfekt. Die aromatischen Kräuter der Provence sind ebenso ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
15.08.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
18.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs ausgefallene Premium Steaks
Kochkurs ausgefallene Premium Steaks
Ein saftiges Steak? Rosa, kross und zart, wie gelingt das? Wie brate ich es richtig? Blutig, medium oder well done? Die perfekte Zubereitung von Steaks und Co. ist keine unlösbare Aufgabe!. Es bedarf nur einiger Tipps und Tricks vom Kochprofi und schon sind Sie auf dem Weg zum perfekten Steak.   Premium Steaks aus der Mannheimer Fleischboutique: - Steak vom Bison mit ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
18.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
19.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Kreativer Küchenstil und Eigengeschmack der verwendeten Produkte stehen hier im Vordergrund. Sie lernen wichtige Techniken zur Verarbeitung von Fisch, z.B.: Welche Fische eignen sich für welches Gericht? Wie filetiere ich einen Fisch richtig? Vorbereiten, Zubereiten, Braten, Grillen, Dämpfen. Sie kochen passende Beilagen zu den Fischgerichten und bereiten selbst verschiedene Saucen zu ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
19.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Best of Asian Streetfood
Best of Asian Streetfood
Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei… Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und Fischgerichte aus dem Wok bis zu gebratenen Nudeln ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.08.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
22.08.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen und feinen Saucen…
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen und feinen Saucen…
Fleischkochkurs: Würzig gefüllt und aufgerollt…  Hier erleben Sie Küchenpraxis live: Wie bereitet man welches Stück richtig zu? Von Kalbfleisch, Rinderfilet, Hühnchenfleisch bis zum Lammfilet lernen Sie die wichtigsten Fleischsorten kennen und zubereiten.  Tipps und Tricks beim Braten und Garen von Fleisch, damit es „auf den Punkt“ gegart ist, saftig und zart ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
22.08.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
23.08.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Thailändische Küche
Thailändische Küche
Die asiatischen Küchen bezaubern durch eine Vielfalt an Aromen und wunderbar exotische Gemüse- und Obstsorten. Jedes asiatische Land und jede einzelne Region haben für sich seine Spezialitäten. Zusammen mit unseren Köchen erleben Sie die Exotik thailändischer Gerichte:   - Thailändische Glücksrollen auf Thai Papaya Salat (Por Pia Tod ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
23.08.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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