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Datum und Uhrzeit: 19.10.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOSTDie vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde!
In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!
- Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho
- Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom
- Rindfleisch in Lot ... Datum und Uhrzeit: 19.10.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 26.10.2019, 17:00 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Sushi der Grundkurs Sushi der GrundkursTraditionelles Edomae Sushi
Bereiten Sie zusammen mit unserem japanischen Sushi-Meister Felix Truong,Ihr eigenes Sushi zu, das Sie am Ende des Kurses gemeinsam verzehren.
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie unter anderem welche Zutaten Sie benötigen und wo Sie diese bekommen, wie der für das Sushi benötigte frische Fisch filetiert und für Sushi zugeschnitten wird, wie echter Sushireis ... Datum und Uhrzeit: 26.10.2019, 17:00 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 109,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 07.11.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Großer italienischer Menuekochkurs: Typisch italienisch Großer italienischer Menuekochkurs: Typisch italienischItal. Anti-Pasti:
- Pizzabrot mit Kräutern
- Foccacia al rosmarino
- Crostinovariationen
Ital. Suppe:
- Kräuter Cappuccino der Saison
Pastavariationen:
- Rucola-Nudeln mit Zucchini und rosa Pfeffer
- Italienische Pastarolle gefüllt
- Kürbiskernpesto
Der Italien-Klassiker:
- Saltimbocca alla romana (Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei)
- ... Datum und Uhrzeit: 07.11.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 09.11.2019, 17:00 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Indische Küche: Gefüllte Brote, gebackene Fladen und Reis, Chicken und Gemüse Indische Küche: Gefüllte Brote, gebackene Fladen und Reis, Chicken und GemüseDie indische Küche ist vielfältig und je nach Region sehr verschieden. Oft wird das Gericht durch die Vielfalt seiner Gewürze bestimmt. Über ganz Indien verteilt findet man Gewürzmischungen, die gerade für diese oder jene Region landes typisch sind. Grundnahrungsmittel sind im Norden mehr Fladenbrote (Chapati, Roti, Nan), die aus Mais-, Weizen oder anderem Mehl hergestellt werden. Die ... Datum und Uhrzeit: 09.11.2019, 17:00 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 12.11.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOSTDie vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde!
In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!
- Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho
- Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom
- Rindfleisch in Lot ... Datum und Uhrzeit: 12.11.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 13.11.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 NEU: Der gepfefferte Kochkurs Datum und Uhrzeit: 13.11.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 17.11.2019, 17:00 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet! Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz neue Aromen bei Fleisch, Fisch, ... Datum und Uhrzeit: 17.11.2019, 17:00 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 24.11.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Urlaubsfeeling auf dem Teller mit der Küche der Karibik Urlaubsfeeling auf dem Teller mit der Küche der KaribikSmarter kochen und clever ernähren: Das EAT SMARTER Kochkurs-Programm
Wie ersetzte ich Zucker im Dessert? Was kann ich mit Quinoa kochen? Warum ist Grünkohl so gesund? In welchen Lebensmitteln stecken gesunden Fette? Wie bekomme ich mehr Pepp in meine Gerichte? Wie kann ich schonend garen?
Schwarze Bohnensuppe mit Pfeffer-Tofu
(eiweißreich, cholesterinarm, ... Datum und Uhrzeit: 24.11.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 07.12.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Kochworkshop Basic, Basic: Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen Kochworkshop Basic, Basic: Grundkenntnisse für erfolgreiches KochenDieser Kurs ist für all diejenigen gedacht, die noch geringe Grundkenntnisse, aber Interesse und Spaß am Kochen und hochwertigen Lebensmitteln mitbringen. Gezeigt werden die Basics, wie Garmethoden bei Fisch (Lachs oder Zander), Fleisch (Kalb) und Geflügel (Hühnchen) und die Herstellung von Saucen und einfacher Beilagen wie Pasta oder Kartoffelgratin. Sie werden sehen, wie viel Spaß und ... Datum und Uhrzeit: 07.12.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 27.12.2019, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOSTDie vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde!
In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!
- Vietnam-Rollen mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho
- Vietnam-Rollen mit Garnelen: Nem Couong tom
- ... Datum und Uhrzeit: 27.12.2019, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 29.12.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & CoOb Spaghetti oder Bandnudeln, Lasagne oder Ravioli: Mit unserem Pasta-Kochkurs holen Sie sich die italienische Küche nach Hause. Neben unzähligen Nudelgerichten kochen Sie leckere Pasta-Saucen, stellen selbst Pestos her und bekommen Tipps und Tricks von unseren Profiköchen.
1. Teil:
Selbst gemachte Nudelteige:
weißer Nudelteig
grüner Nudelteig
roter ... Datum und Uhrzeit: 29.12.2019, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 99,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 30.12.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Indischer Kochkurs: Geheimnisse der Currys aus Sri Lanka Indischer Kochkurs: Geheimnisse der Currys aus Sri LankaSchon vor Jahrhunderten kamen fremde Kulturen und Völker auf die Insel Sri Lanka, die damals noch Ceylon hieß und an der Südspitze Indiens liegt , um mit den dort angebauten Gewürze zu handeln.
Ein typisches Sri Lanka-Gericht besteht aus einem Curry mit Meeresfrüchten oder Fisch, Fleisch oder Geflügel, oder anderen Currys aus Gemüse, Bohnen und Linsen. Beilagen wie Chutneys und ... Datum und Uhrzeit: 30.12.2019, 18:30 Uhr Location: Kochschule Mannheim
C1, 16
angezeigte Kurse: 1 bis 12 (von 17 insgesamt)
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