laender
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Datum und Uhrzeit: 21.01.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 /Firmenveranstaltung /FirmenveranstaltungAnti Pasti: Crostinivariationen
Pasta, Pasta – jetzt wird genudelt…: Salat von Breiten Nudeln mit Kräutern und Trüffel / Lachsravioli mit Garnelen
Tagliatelle mit Tomatenpesto
Italien-Klassiker zum Hauptgang: Italienische Saltimboccaröllchen mit Parmaschinkenfüllung und Salbeifond dazu Pasta
Dessert: Tiramisu mit selbstgemachten Amarettinis
Espresso Datum und Uhrzeit: 21.01.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 29.01.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Firmenveranstaltung FirmenveranstaltungDie schonende Garmethode:
Das schnelle Braten im Wok - besonders gut für Vitamine und Mineralstoffe in Gemüse, Fisch und Fleisch. Aber auch für das Aroma.
Das Wichtigste bei dieser Garmethode spielt sich schon vor dem Braten ab: alle Zutaten müssen fertig vorbereitet sein. Beim Garen selbst müssen sie zum richtigen Zeitpunkt in den Wok kommen.
Gebratene ... Datum und Uhrzeit: 29.01.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 31.01.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOSTDie vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde!
In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!
- Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho
- Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom
- Rindfleisch in ... Datum und Uhrzeit: 31.01.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 01.02.2020, 17:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Die französische Landhausküche: Das Beste aus Frankreich... Die französische Landhausküche: Das Beste aus Frankreich...Wein, Trüffel, Käse, Champagner, Austern und das Bresse-Huhn - Frankreich ist das Gourmetland für Genießer schlechthin. Dieser Kochkurs gibt Ihnen einen Einblick in die traditionelle französische Küche und wie Sie sich ein Stück französische Lebensart nach Hause holen können.
- Pot au feu von Meeresfrüchten und Fischen mit Estragon und ... Datum und Uhrzeit: 01.02.2020, 17:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 02.02.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Die Indische Küche - Symphonie der Gewürze Die Indische Küche - Symphonie der GewürzeScharfes Chili, würziges Curry, die indische Küche ist geprägt von den verschiedensten Gewürzen, die kreativ und raffiniert eingesetzt werden.
Sie erfahren viel Wissenswertes über Kardamon, Koriander, Senfkörner, Kurkuma, Curry, Chili, Tamarinde und viele Gewürze mehr.
Inklusive indischer Gewürzkunde.
- Indische Masala Chai
- Mango Chicken Curry
- Gemüse ... Datum und Uhrzeit: 02.02.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 99,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 04.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOSTDie vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde!
In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!
- Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho
- Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom
- Rindfleisch in ... Datum und Uhrzeit: 04.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 08.02.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co1. Teil:
Selbst gemachte Nudelteige:
- weißer + grüner + roter Nudelteig
- Pilznudelteig
2.Teil:
Aus den selbst hergestellten Teigen:
- Ravioli füllen
- Tortellini herstellen
- Nudelrollen füllen + formen
3. Teil:
Pestos:
- Klassisches Basilikum Pesto
- Rucola-Pesto
- Tomaten-Pesto
- ... Datum und Uhrzeit: 08.02.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 99,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 10.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Sushi - Der Grundkurs Sushi - Der GrundkursBereiten Sie zusammen mit unserem japanischen Sushi-Meister Ihr eigenes Sushi zu, das Sie am Ende des Kurses gemeinsam verzehren.
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie unter anderem welche Zutaten Sie benötigen und wo Sie diese her bekommen, wie der für das Sushi benötigte frische Fisch filetiert und für Sushi zugeschnitten wird, wie echter Sushireis vorbereitet und gekocht wird und vieles ... Datum und Uhrzeit: 10.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 11.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Asiatisch für Genießer Asiatisch für GenießerDer exotische Duft von Gewürzen, das Aroma asiatischer Kräuter, besondere Zubereitungsweisen und Garmethoden von Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch und das Kennenlernen der typisch asiatischen Zutaten - das alles zeigt Ihnen dieser Kochkurs.
- Krabben-Kokos-Creme mit Thai-Basilikum im Bananenblatt
- Asiatische Nudeln mit würzigen Jacobsmuscheln am ... Datum und Uhrzeit: 11.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 129,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 14.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Firmenkochparty / Firmenveranstaltung Firmenkochparty / FirmenveranstaltungSektempfang mit Überraschungshäppchen zur Begrüßung
- Jakobsmuschelspieß mit Kakao, Chip von Serranoschinken und Papayasalat
- schwarze Nudeln mit Venusmuscheln und Chili
- Fesendchan – Persisches Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsauce mit Safran-Königsreis
- lauwarmes Cognac-Schokoküchlein mit Zimtparfait
- Espresso Datum und Uhrzeit: 14.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 15.02.2020, 17:30 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich! Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!Pot au feu
von Meeresfrüchten und Fischen mit Estragon und Safran-Zitronen Espuma
Walnussbrot aus dem gusseisernen Le Creuset-Bräter
Terrine à la maison
Hausterrine mit Entenstopfleber im Brioche gebacken mit Frisée
Poulet noir au Sel
Schwarzfederhuhn in der Salzkruste mit Morcheln, Karotten, Erbsen und Mimolette Kroketten
Dessert:
- Souffle au Fromage ... Datum und Uhrzeit: 15.02.2020, 17:30 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 109,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 18.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Tapas Gourmet! Tapas Gourmet!Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im Handumdrehen zubereitet und im Nu auf ... Datum und Uhrzeit: 18.02.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16
angezeigte Kurse: 1 bis 12 (von 49 insgesamt)
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