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Datum und Uhrzeit: 09.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Storniert Mediterraner Kochkurs: Spezialitäten rund um das Mittelmeer – von Griechenland über den Nahen Osten bis Spanien, Frankreich und Italien… Datum und Uhrzeit: 09.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 11.04.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Storniert Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen Datum und Uhrzeit: 11.04.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 19.04.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Storniert Sushi Fusion Roll - Sushi-Kreativworkshop für Handfertige Datum und Uhrzeit: 19.04.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 21.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOSTDie vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde!
In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen!
- Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho
- Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom
- Rindfleisch in ... Datum und Uhrzeit: 21.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 109,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 24.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Der große italienische Kochkurs: Die Küche der Toskana, Umbrien und der Marken Der große italienische Kochkurs: Die Küche der Toskana, Umbrien und der MarkenAnti Pasti Variationen:
Hefeteigflafen mit Feigen, Rosmarin, Pinienkernen und Walnüssen (Schiacciata ai fichi)
Crostini mit Tunfischcreme
Bruschette mit Pecorino und Tomaten
Pasta-Gang:
Selbstgemachte Pappardelle mit Wildschweinsauce und Steinpilzpesto (Pappardelle al sugo di cinghiale con pesto di porcini)
Hauptgang:
Aromatische Bratenspezialität mit ... Datum und Uhrzeit: 24.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 25.04.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den MittelmeerinselnMit mediterranen Gerichten den Geschmack des Südens nach Kräutern, Meer, Olivenöl und Sonne entdecken. Von Kreta und Korsika bis nach Sardinien.
- Backen von Rosmarin-Focaccia mit Meersalz
- Oliven-Tapinade selbstgemacht
- Kalmare in Olivenöl und Zitrone mit frittierten Kapern und Kirschtomaten
- Bouillabaisserisotto (Filieren von Fisch / Vor- und Zubereiten von Meeresfrüchten wie ... Datum und Uhrzeit: 25.04.2020, 17:00 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 29.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Miele Veranstaltung Miele VeranstaltungTapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im Handumdrehen zubereitet und im Nu auf ... Datum und Uhrzeit: 29.04.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 01.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße Natalie`s Wein- und Grillshow mit den Spitzenköchen Metin Calis und Alex Eva Natalie`s Wein- und Grillshow mit den Spitzenköchen Metin Calis und Alex Eva… mit dem weltweit ersten türkisch stämmigen Fleischsommelier Metin Calis (am Grill).
Jamon Pata negra vom schwarzen eichelfressenden Schwein – vom Stück frisch aufgeschnitten
Mediterrane und Orientalische Tappas
Smoker: Paella mit gesmoktem Bio-Hähnchen und Garnelen, Safranreis mit Dateln und Feigen
Gegrillte Chorizzo mit dem Onsen-Ei, geräucherte ... Datum und Uhrzeit: 01.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 5 Stunden Location: Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße Datum und Uhrzeit: 05.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co1. Teil:
Selbst gemachte Nudelteige:
- weißer + grüner + roter Nudelteig
- Pilznudelteig
2.Teil:
Aus den selbst hergestellten Teigen:
- Ravioli füllen
- Tortellini herstellen
- Nudelrollen füllen + formen
3. Teil:
Pestos:
- Klassisches Basilikum Pesto
- Rucola-Pesto
- Tomaten-Pesto
- ... Datum und Uhrzeit: 05.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 11.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Sushi - Der Grundkurs Sushi - Der GrundkursBereiten Sie zusammen mit unserem japanischen Sushi-Meister Ihr eigenes Sushi zu, das Sie am Ende des Kurses gemeinsam verzehren.
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie unter anderem welche Zutaten Sie benötigen und wo Sie diese her bekommen, wie der für das Sushi benötigte frische Fisch filetiert und für Sushi zugeschnitten wird, wie echter Sushireis vorbereitet und gekocht wird und vieles ... Datum und Uhrzeit: 11.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Datum und Uhrzeit: 12.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Thailändische Küche Thailändische KücheThailändische Glücksrollen auf Thai Papaya Salat
Por Pia Tod Somtummalagor
Hähnchen-Kokosnusssuppe mit Galgant und Zitronengras
Tom Kha Gai
Fisch im Bananenblatt gedämpft mit Jasmin Reis
Hor Mok
Massaman-Rindercurry mit Thai Nudeln
Mussamun Nuea Pad Thai
Gebackener Ananas-Reis mit Cashewnüssen Datum und Uhrzeit: 12.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 99,00 €wenige Plätze frei Datum und Uhrzeit: 13.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 Pasta, Pasta, jetzt wird genudelt! Pasta, Pasta, jetzt wird genudelt!Zum Einstieg in einen italienischen Abend:
- selbstgemachtes Pizzabrot
- Focacciavariationen mit Kräutern und Oliven
- Crostini di fegato di pollo oder al tonno
Pastavariationen mit Pestospezialitäten:
- selbstgemachte weiße Tagliatelle
- Tomatennudeln
- Rucolanudeln
- klassisches grünes Pesto
- Tomatenpesto
- Rucolapesto
- Steinpilzpesto
- ... Datum und Uhrzeit: 13.05.2020, 18:30 Uhr Kursdauer (ca.): 4 Stunden Location: Kochschule Mannheim
C1, 16 99,00 €wenige Plätze frei
angezeigte Kurse: 1 bis 12 (von 83 insgesamt)
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