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Zusammen mit unseren Meisterköchen stellen Sie die leckersten Gerichte her. Bei uns dürfen Sie aktiv mitkochen. “Learning by doing” – so macht es am meisten Spaß!

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Ihre Kochkurse
Datum und Uhrzeit: 
30.07.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen und feinen Saucen…
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen und feinen Saucen…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Fleischkochkurs: Würzig gefüllt und aufgerollt…  Hier erleben Sie Küchenpraxis live: Wie bereitet man welches Stück richtig zu? Von Kalbfleisch, Rinderfilet, Hühnchenfleisch bis zum Lammfilet lernen Sie die wichtigsten Fleischsorten kennen und zubereiten.  Tipps und Tricks beim Braten und Garen von Fleisch, damit es „auf ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.07.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
31.07.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Calafornia Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten
Calafornia Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN California Sushi & Bowlfood   Bowl-Food: - Rote-Beete-Mirin-Lachs / Grüne Miso Bohnen / Brunnenkresse / Crispy Tofu   California Rolls: - Hot Duck Roll (Knusper-Ente / Teriyaki / Tempura / Grüner Spargel / Avocado) - Spicy Tuna Roll (Scharfes Thunfisch-Sesam-Tatar / Gurke / Gartenkresse / Lachskaviar) - Crispy ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
31.07.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
01.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
05.08.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
  KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Wir lieben Italien und die italienische Küche: Klassiker der italienischen Küche wie Spaghetti Carbonara oder Bolognese, Tortellini oder Ravioli schmecken immer. Aber wie stellt man selbst die leckeren Pastataschen her? Wie macht man den Pastateig selbst? Und wie und mit was füllt man ihn? Kennt Ihr  die Italienische ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.08.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
06.08.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.08.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
07.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Best of Asian Streetfood…
Best of Asian Streetfood…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei… Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
08.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker…
Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Thailand… Bangkok… überall strömen exotische Düfte auf dich ein, von würzig riechenden Kokossuppen bis zu duftender, frisch aufgeschnittener Ananas. Von würzigem Pad Thai bis zu süßem Sticky Rice. Nirgendwo auf der Welt fühlen sich Foodies wohler als in der Millionenmetropole Bangkok. Von einfachem Street Food bis ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
09.08.2021, 12:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Sommerpause vom 09.08. - 12.09.20 (Gruppen- und Firmenkochkurse möglich)
Sommerpause vom 09.08. - 12.09.20 (Gruppen- und Firmenkochkurse möglich)
Auch wir müssen mal Urlaub machen! Sommerpause vom 09.08. - 12.09.21 Firmen- und Gruppenbuchungen möglich.
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.08.2021, 12:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
28.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
28.08.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
13.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Tapas Gourmet – ein Stück spanische Kultur!
Tapas Gourmet – ein Stück spanische Kultur!
KLEINGRUPPENKURS MAX 10 TEILNEHMER Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
13.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
14.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker…
Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Thailand… Bangkok… überall strömen exotische Düfte auf dich ein, von würzig riechenden Kokossuppen bis zu duftender, frisch aufgeschnittener Ananas. Von würzigem Pad Thai bis zu süßem Sticky Rice. Nirgendwo auf der Welt fühlen sich Foodies wohler als in der Millionenmetropole Bangkok. Von einfachem Street Food bis ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
14.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
15.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Best of Asian Streetfood…
Best of Asian Streetfood…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei… Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
15.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
16.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Wir bringen den italienischen Flair auf Ihren Teller! - Tagliatelle herstellen - Tortellini mit Frischkäsefüllung - Ravioli mit Entenragout gefüllt - 2-farbige Nudeln - die Asiatische Ravioli: Dimsum im Zitronendampf gegart Pastasaucen: - Tomatensugo - Waldpilz-Trüffel-Sauce - Garnelen Bisque (die Gourmet-Sauce) - Muschel Estragon ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
16.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
17.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Geschlossene Gesellschaft- Firmenveranstaltung
Geschlossene Gesellschaft- Firmenveranstaltung
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Dieser Kurs ist für all diejenigen gedacht, die noch geringe Grundkenntnisse, aber Interesse und Spaß am Kochen und hochwertigen Lebensmitteln mitbringen. Gezeigt werden die Basics, wie Garmethoden bei Fisch (Lachs oder Zander), Fleisch (Kalb) und Geflügel (Hühnchen) und die Herstellung von Saucen und einfacher Beilagen wie Pasta oder ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
17.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
18.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
18.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
19.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Calafornia Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten
Calafornia Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN California Sushi & Bowlfood   Bowl-Food: - Rote-Beete-Mirin-Lachs / Grüne Miso Bohnen / Brunnenkresse / Crispy Tofu   California Rolls: - Hot Duck Roll (Knusper-Ente / Teriyaki / Tempura / Grüner Spargel / Avocado) - Spicy Tuna Roll (Scharfes Thunfisch-Sesam-Tatar / Gurke / Gartenkresse / Lachskaviar) - Crispy ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
19.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
23.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Asiatisch für Genießer
Asiatisch für Genießer
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Der exotische Duft von Gewürzen, das Aroma asiatischer Kräuter, besondere Zubereitungsweisen und Garmethoden von Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch und das Kennenlernen der typisch asiatischen Zutaten - das alles zeigt Ihnen dieser Kochkurs.   - Krabben-Kokos-Creme mit Thai-Basilikum im Bananenblatt - Asiatische Nudeln mit ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
23.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
24.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln
Mediterraner Kochkurs mit den besten Spezialitäten von den Mittelmeerinseln
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Mit mediterranen Gerichten den Geschmack des Südens nach Kräutern, Meer, Olivenöl und Sonne entdecken. Von Kreta und Korsika bis nach Sardinien. - Backen von Rosmarin-Focaccia mit Meersalz - Oliven-Tapinade selbstgemacht - Kalmare in Olivenöl und Zitrone mit frittierten Kapern und Kirschtomaten - Bouillabaisserisotto (Filieren von Fisch / Vor- ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
24.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
25.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs Oriental Basics: Arabische Festtafel. Genüsse aus tausend und einer Nacht
Kochkurs Oriental Basics: Arabische Festtafel. Genüsse aus tausend und einer Nacht
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Aromen und Speisen aus 1001 Nacht, ein Bazar mit exotischen Gewürzsäcken, duftendes Gemüse auf offener Flamme - das ist der Orient. Wir entführen Euch in unseren orientalischen Kochkursen in die Sultanspaläste und Wüsten Arabiens, verraten Euch die Lieblingsrezepte der Kalifen und kochen gemeinsam mit Euch eine farbenprächtige ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
26.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen und feinen Saucen…
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen und feinen Saucen…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Fleischkochkurs: Würzig gefüllt und aufgerollt…  Hier erleben Sie Küchenpraxis live: Wie bereitet man welches Stück richtig zu? Von Kalbfleisch, Rinderfilet, Hühnchenfleisch bis zum Lammfilet lernen Sie die wichtigsten Fleischsorten kennen und zubereiten.  Tipps und Tricks beim Braten und Garen von Fleisch, damit es „auf ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
26.09.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
30.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!
Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN   FRANZÖSISCHE KÜCHE - ESSEN WIE GOTT IN FRANKREICH Der Ausspruch „Essen wie Gott in Frankreich“, wird der edlen Landesküche dort auf jeden Fall gerecht. Die französische Küche vereint den Charme der ländlichen Regionen mit der gehobenen „haute cuisine“ (Hohe Kochkunst) perfekt. Die ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.09.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
01.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
  KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Wir lieben Italien und die italienische Küche: Klassiker der italienischen Küche wie Spaghetti Carbonara oder Bolognese, Tortellini oder Ravioli schmecken immer. Aber wie stellt man selbst die leckeren Pastataschen her? Wie macht man den Pastateig selbst? Und wie und mit was füllt man ihn? Kennt Ihr  die Italienische ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
02.10.2021, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
8 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Erlebniskochworkshop Pilze 2021: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut (Gourmet-Menue-Kochkurs)
Erlebniskochworkshop Pilze 2021: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut (Gourmet-Menue-Kochkurs)
Pilzwanderung im Pfälzer Wald (Nähe Elmsteiner Tal) mit ausführlicher Pilzkunde und anschließendem Pilzkochkurs im KochGUT Friedelsheim - mit unserem Pilzspezialisten Uwe Gottschalk und unseren Gourmetköchen... Ablauf: 13 Uhr Treffpunkt Pfälzer Wald Jagdhütte: Kleines Waldbuffet mit Würstchen, Saumagen, Käseplatte, Gourmetbrote und Pfälzer Weinen (und ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
02.10.2021, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
8 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
149,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
02.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Fleischkurs: Kalb, Rind und Schwein – gerollt, gefüllt, unter der Kruste und mit feiner Sauce…
Der große Fleischkurs: Kalb, Rind und Schwein – gerollt, gefüllt, unter der Kruste und mit feiner Sauce…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN   - Mediterrane Kalbsroulade mit Ofenkartoffeln und Tomatenragout - Filetsteaks mit Feigen-Meerrettichsauce - Schweinefilet mit Bratapfelfüllung und Feuerzangenbowlen-Sauce - Roastbeef mit Senf, Honig, Thymian und Schalotten in der Salzkruste
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
02.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
03.10.2021, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
8 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Erlebniskochworkshop Pilze 2021: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut
Erlebniskochworkshop Pilze 2021: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im Weingut
Pilzwanderung im Pfälzer Wald (Nähe Elmsteiner Tal) mit ausführlicher Pilzkunde und anschließendem Pilzkochkurs im KochGUT Friedelsheim mit unserem Pilzspezialisten Uwe Gottschalk und unseren Gourmetköchen... Ablauf: 13 Uhr Treffpunkt Pfälzer Wald Jagdhütte: Kleines Waldbuffet mit Würstchen, Saumagen, Käseplatte, Gourmetbrote und Pfälzer Weinen (und ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.10.2021, 13:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
8 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
139,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
03.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Schnitzelkurs – das perfekte Schnitzel!
Schnitzelkurs – das perfekte Schnitzel!
Das Gelingen eines Wiener Schnitzels (und natürlich anderer Kult-Schnitzel) mit der perfekten Kruste steht und fällt mit der richtigen Vorbereitung und mit der richtigen Panade. In diesem Kochkurs bauen wir eine kleine Schnitzelmanufaktur auf, in der Sie vom fachgerechten Klopfen der Schnitzel bis zum Durchlaufen der Panierstraße und dem anschließenden Braten der Schnitzel alles selbst ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
07.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Best of Asian Streetfood…
Best of Asian Streetfood…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei… Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
08.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Geschlossene Gesellschaft
Geschlossene Gesellschaft
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Apuliche Burata mit mariniertem Kürbis, Salzpistazien Wildkräutersalat  Tajarin in Tomatensugo Pakora (asiatischer Kichererbsenteig) mit geschmortem Gemüse und Melonenjus Spinat-Tartelett  mit pochiertem Ei, Pilze der Saison in Kräuterrahm
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
09.10.2021, 14:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
7 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Menuekochkurs rund um die Kastanie mit Maronensammeln im Pfälzer Wald
Menuekochkurs rund um die Kastanie mit Maronensammeln im Pfälzer Wald
Wir treffen uns am Weingut Odinstal, hoch über dem Weinort Wachenheim, um von hier aus auf den Spuren der Edelkastanie zu wandern (ca. 1 Std.) und Kastanien für den Kochkurs zu sammeln. Kastaniengenuss pur!   - Pilz-Maronen-Süppchen - Käse mit gebratenen Kastanien auf Salatbett - Feine Perlhuhnpastete mit Schinken und Kastanien – dazu Chutneys - Entenbrust mit ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.10.2021, 14:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
7 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
09.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop-Reihe La Grande Cuisine: Variationen und Klassiker vom edlen Rind
Kochworkshop-Reihe La Grande Cuisine: Variationen und Klassiker vom edlen Rind
Im Mittelpunkt des Kurses steht hier das zarte Zubereiten von Rindfleisch. Bratzeiten, Temperaturen und Zubereitungsmethoden damit das edle Fleisch seine Zartheit behält und saftig bleibt. Von medium bis durch.   - Geschmorte Rindfleischstreifen mit Tomaten, Oliven und Saucenzwiebeln, dazu junger Salat - Filet Wellington klassisch im Blätterteig mit Trüffelessenz - Rumpsteak vom ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
10.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
10.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
14.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Kreativer Küchenstil und Eigengeschmack der verwendeten Produkte stehen hier im Vordergrund. Sie lernen wichtige Techniken zur Verarbeitung von Fisch, z.B.: Welche Fische eignen sich für welches Gericht? Wie filetiere ich einen Fisch richtig? Vorbereiten, Zubereiten, Braten, Grillen, Dämpfen. Sie kochen passende Beilagen zu den Fischgerichten und ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
14.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
15.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Partysnacks und Fingerfood - die besten Ideen!
Partysnacks und Fingerfood - die besten Ideen!
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Die nächste Party steht bereits vor der Tür. Die Gäste sind eingeladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks-Ideen: kleine Knabbereien, leckere Blätterteigtaschen, feines Gebäck und schmackhafte Süppchen. So wird die Party ein voller kulinarischer Erfolg!   - Blumenbrot mit Tomatenmarmelade, ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
15.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
16.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Wir bringen den italienischen Flair auf Ihren Teller! - Tagliatelle herstellen - Tortellini mit Frischkäsefüllung - Ravioli mit Entenragout gefüllt - 2-farbige Nudeln - die Asiatische Ravioli: Dimsum im Zitronendampf gegart Pastasaucen: - Tomatensugo - Waldpilz-Trüffel-Sauce - Garnelen Bisque (die Gourmet-Sauce) - Muschel Estragon ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
16.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
17.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Basic Kurs Fleischgerichte (für Kocheinsteiger)
Basic Kurs Fleischgerichte (für Kocheinsteiger)
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN   Wie bereitet man kurz gebratene Fleischgerichte und passende Saucen schnell und einfach zu. Wie treffe ich den richtigen Garpunkt? Wie brate ich, damit das Fleisch nicht trocken wird? Mit welcher Temperatur brate ich an? Wie gare ich Fleischstücke im Ofen fertig? Worauf sollte man beim Einkauf und der Zubereitung achten? All diese Fragen werden im ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
17.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
20.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Dry Aged Steak & More Kochkurs Die Mannheimer Fleischboutique steht für die exklusive Auswahl des besten Fleisches, das der regionale, nationale und internationale Markt zu bieten hat und für einen persönlichen Service am Kunden. Die Qualität, der Herkunftsnachweis sowie die exklusive Auswahl der Produkte haben für die Fleischboutique ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
20.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker…
Urban Thai Kitchen – modern, jung, lecker…
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Thailand… Bangkok… überall strömen exotische Düfte auf dich ein, von würzig riechenden Kokossuppen bis zu duftender, frisch aufgeschnittener Ananas. Von würzigem Pad Thai bis zu süßem Sticky Rice. Nirgendwo auf der Welt fühlen sich Foodies wohler als in der Millionenmetropole Bangkok. Von einfachem Street Food bis ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
22.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!
Die französische Landhausküche - Kochen und Schlemmen wie Gott in Frankreich!
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN   FRANZÖSISCHE KÜCHE - ESSEN WIE GOTT IN FRANKREICH Der Ausspruch „Essen wie Gott in Frankreich“, wird der edlen Landesküche dort auf jeden Fall gerecht. Die französische Küche vereint den Charme der ländlichen Regionen mit der gehobenen „haute cuisine“ (Hohe Kochkunst) perfekt. Die ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
22.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
24.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Ramen – das Geheimnis des japanischen Suppen-Kults
Ramen – das Geheimnis des japanischen Suppen-Kults
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Die Kult-Suppe, für die hippe Großstädter freiwillig Schlange stehen. In Japan ist das ganz normal, dort genießen Ramen Kultstatus. Ursprünglich stammt sie aus China und gelangte erst im 19. Jahrhundert von dort nach Japan. Die Suppe besteht meist aus langen, dünnen Nudeln, die zusammen mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, einem ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
24.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
28.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
28.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
29.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
29.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
30.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Calafornia Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten Geschlossene Gesellschaft
Calafornia Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten Geschlossene Gesellschaft
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN California Sushi & Bowlfood   Bowl-Food: - Rote-Beete-Mirin-Lachs / Grüne Miso Bohnen / Brunnenkresse / Crispy Tofu   California Rolls: - Hot Duck Roll (Knusper-Ente / Teriyaki / Tempura / Grüner Spargel / Avocado) - Spicy Tuna Roll (Scharfes Thunfisch-Sesam-Tatar / Gurke / Gartenkresse / Lachskaviar) - Crispy ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
30.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
Frauen Power mit Sommelier Natalie Lumpp. Junge Winzerinnen mischen die Pfalz auf.
Frauen Power mit Sommelier Natalie Lumpp. Junge Winzerinnen mischen die Pfalz auf.
Frauenpower im Weingut. Wein ist weiblich: Zumindest in der Pfalz.   Traditionell sind es die Männer, die Söhne großer Weinbaubetriebe, die neue Wege bei den Rebsorten und der Verarbeitung zum Spitzenwein gehen. Jetzt aber machen auch viele junge Winzerinnen mit Bestleistungen auf sich aufmerksam. Bedeutende Weinpreise legen dafür Zeugnis ab. In einem bemerkenswerten Artikel bei ...
159,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.10.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
159,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
31.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!
Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Dieser Kurs ist für all diejenigen gedacht, die noch geringe Grundkenntnisse, aber Interesse und Spaß am Kochen und hochwertigen Lebensmitteln mitbringen. Gezeigt werden die Basics, wie Garmethoden bei Fisch (Lachs oder Zander), Fleisch (Kalb) und Geflügel (Hühnchen) und die Herstellung von Saucen und einfacher Beilagen wie Pasta oder ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
31.10.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
01.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Vegetarisches Winter- Weihnachtsmenü
Vegetarisches Winter- Weihnachtsmenü
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Maronencremesuppe Meerrettich-Ziegenkäsecreme Tagliatelle di castagne al sugo di funghi- Kastaniennudeln Steinpilz-Olivensugo und Oregano Knusprig gebratene Semmelknödel mit Zwiebelschmelze und Rosenkohlblättern Dessert: Soufflierter Winterapfel Glühweinsabayon
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
03.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet! Entfällt
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet! Entfällt
KLEINGRUPPENKURS max. 10 Teilnehmer Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
04.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
6 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fischkochworkshop mit Besuch der Fischmanufaktur DEUTSCHEN SEE in Mannheim
Fischkochworkshop mit Besuch der Fischmanufaktur DEUTSCHEN SEE in Mannheim
Unser Fischkochworkshop beginnt bei einem Rundgang mit Erklärungen und Fischbestimmungen in den Kühlhäusern der Deutschen See am Großmarkt in Mannheim. Die Fische kommen direkt aus Bremerhaven und werden jeden 2. Tag geliefert. Frischeren Fisch bekommen Sie in unserer Region sonst nirgends. Leider kann die Führung bei der Deutschen See, aus gegebenem Anlass nicht stattfinden. Der Kurs ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
6 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
05.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Geschlossene Gesellschaft- Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
05.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
06.11.2021, 16:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Gänsekochkurs: Rund um die (Weihnachts) Gans
Gänsekochkurs: Rund um die (Weihnachts) Gans
In diesem Ganskochkurs widmen Sie sich der Königsdisziplin eines gelungenen Festtagsmenues: der Martinsgans bzw. der Weihnachtsgans vom regionalen Bauern (Hofgut Ritzmann, Winnweiler / Freilandgans). Hofgut Ritzmann: www.facebook.com/Hof.Ritzmann/ Zwei ausgefallene Vorspeisen, zarte Brust, aromatische Bratensoße, selbst hergestelltes Rotkraut und handgerollte Klöße werden Ihr Festmenue in ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
06.11.2021, 16:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
07.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs: 4-Gang Wintertraummenue
Kochkurs: 4-Gang Wintertraummenue
  - winterliche Salate mit Schinkenwürfeln, selbstgemachten Croutons und Senf-Honig-Dressing, dazu selbstgebackenes Nußbrot - Surf & Turf: (würziges Apfel-Erdnuss-Süppchen mit gebratenem Rinderfilet-Garnelenspieß) - Zartes Schweinefilet mit Bratapfelfüllung und Feuerzangenbowle-Sauce, mit Vanille-Pürée und ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
07.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
12.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kursleitung: 
Der gepfefferte Kochkurs - dazu ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten. Geschlossene Gesellschaft
Der gepfefferte Kochkurs - dazu ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten. Geschlossene Gesellschaft
Erlesene Pfeffersorten aus den besten Anbaugebieten der Welt: u. a. Pfeffer der Kampot Region (Kambodscha), Caviar vom langen Pfeffer und vieles mehr! Dazu ausgewählte Fleisch- und Fischspezialitäten.   Unter anderem mit Pfefferspezialitäten: - Kampot-Pfeffer, der auf lehmhaltiger roter Erde wächst - frischer, fermentierter grüner Pfeffer - Caviar vom langen Pfeffer ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
12.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kursleitung: 
139,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
13.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop: Beste Rezepte von Hirsch und Reh
Kochworkshop: Beste Rezepte von Hirsch und Reh
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Wildgerichte von Hirsch und Reh sind bei Feinschmeckern sehr beliebt, denn das Fleisch schmeckt besonders aromatisch und lässt sich vielseitig und raffiniert zubereiten. In diesem Kochkurs finden Sie leckere Wildrezepte und erfahren Wissenswertes rund um Wildfleisch.   - Herstellen eines Wildgrundfonds - Quiche mit ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
13.11.2021, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
17.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 10 PERSONEN Dry Aged Steak & More Kochkurs Die Mannheimer Fleischboutique steht für die exklusive Auswahl des besten Fleisches, das der regionale, nationale und internationale Markt zu bieten hat und für einen persönlichen Service am Kunden. Die Qualität, der Herkunftsnachweis sowie die exklusive Auswahl der Produkte haben für die Fleischboutique ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
17.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
27.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
Die 3 großen B's: Wein- und Genußseminar mit Natalie Lumpp und den Weingütern Reichsrat von Buhl, Bassermann-Jordan und Bürklin-Wolf
Die 3 großen B's: Wein- und Genußseminar mit Natalie Lumpp und den Weingütern Reichsrat von Buhl, Bassermann-Jordan und Bürklin-Wolf
Die 3 großen B´s: Seit jeher spricht man in der Pfalz geradezu ehrfürchtig von "den 3 Großen B´s". Reichsrat von Buhl, Bassermann-Jordan und Bürklin-Wolf   Genießen Sie ausgewählte Weine dieser 3 Ausnahmeweingüter und lauschen den Beschreibungen und Geschichten, die Ihnen Deutschlands bekannteste Sommelier Natalie Lumpp an ...
159,00 €
Datum und Uhrzeit: 
27.11.2021, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
159,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
03.01.2022, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Tapas Gourmet – ein Stück spanische Kultur!
Tapas Gourmet – ein Stück spanische Kultur!
KLEINGRUPPENKURS MAX 10 TEILNEHMER Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
03.01.2022, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
04.02.2022, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kursleitung: 
Der gepfefferte Kochkurs - dazu ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten.
Der gepfefferte Kochkurs - dazu ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten.
Erlesene Pfeffersorten aus den besten Anbaugebieten der Welt: u. a. Pfeffer der Kampot Region (Kambodscha), Caviar vom langen Pfeffer und vieles mehr! Dazu ausgewählte Fleisch- und Fischspezialitäten.   Unter anderem mit Pfefferspezialitäten: - Kampot-Pfeffer, der auf lehmhaltiger roter Erde wächst - frischer, fermentierter grüner Pfeffer - Caviar vom langen Pfeffer ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
04.02.2022, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kursleitung: 
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
18.02.2022, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
Kochworkshop im romantischen Pfälzer KochGUT: Klassiker der Pfälzer Küche mit Klaus Hambel
Kochworkshop im romantischen Pfälzer KochGUT: Klassiker der Pfälzer Küche mit Klaus Hambel
Kulinarische Entdeckungsreise zu den Klassikern der Pfälzer Küche mit dem wohl bekanntesten Metzgermeister und Saumagenspezialisten Klaus Hambel aus Wachenheim/Pfalz (Hauslieferant von Ex-Bundeskanzler Dr. Helmut Kohl und Hoflieferant vom Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn, Deidesheim) und unseren Spitzenköchen von der 1.Mannheimer Kochschule Selbst Herstellen von:  - klassischem ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
18.02.2022, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
19.02.2022, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Kursleitung: 
Kochworkshop im romantischen Pfälzer KochGUT: Klassiker der Pfälzer Küche mit Klaus Hambel
Kochworkshop im romantischen Pfälzer KochGUT: Klassiker der Pfälzer Küche mit Klaus Hambel
Kulinarische Entdeckungsreise zu den Klassikern der Pfälzer Küche mit dem wohl bekanntesten Metzgermeister und Saumagenspezialisten Klaus Hambel aus Wachenheim/Pfalz (Hauslieferant von Ex-Bundeskanzler Dr. Helmut Kohl und Hoflieferant vom Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn, Deidesheim) und unseren Spitzenköchen von der 1.Mannheimer Kochschule Selbst Herstellen von:  - klassischem ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
19.02.2022, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
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Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
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129,00 €
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