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Zusammen mit unseren Meisterköchen stellen Sie die leckersten Gerichte her. Bei uns dürfen Sie aktiv mitkochen. “Learning by doing” – so macht es am meisten Spaß!

Hier können Sie Ihren Kochkurs aussuchen und online buchen! Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Kochkurse
Datum und Uhrzeit: 
08.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Traditionelle deutsche Gerichte – so wie es die Oma kochte…
Storniert Traditionelle deutsche Gerichte – so wie es die Oma kochte…
Zwiebelkuchen mit Kräuterfrischkäse Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Apfelrotkraut dazu selbstgemachte Kartoffelklöße Bayrisch Creme mit Beerenkompott
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
08.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
09.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Mediterraner Kochkurs: Spezialitäten rund um das Mittelmeer – von Griechenland über den Nahen Osten bis Spanien, Frankreich und Italien…
Storniert Mediterraner Kochkurs: Spezialitäten rund um das Mittelmeer – von Griechenland über den Nahen Osten bis Spanien, Frankreich und Italien…
Anti Pasti Variationen aus Italien + Griechenland: Rucolasalat mit gegrilltem Pecorino und Basilikumsauce Gebackene Paprika mit Sardellen und Basilikum griechischer Art   Meeresvariationen: Jacobsmuscheln auf Provencalische Art Fischspieße mit nordafrikanischer Chermoula (Sauce aus Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl)   Mediterraner ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
09.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
10.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Storniert Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Kreativer Küchenstil und Eigengeschmack der verwendeten Produkte stehen hier im Vordergrund.   Sie lernen wichtige Techniken zur Verarbeitung von Fisch, z.B.: Welche Fische eignen sich für welches Gericht? Wie filetiere ich einen Fisch richtig? Vorbereiten, Zubereiten, Braten, Grillen, Dämpfen. Sie kochen passende Beilagen zu den Fischgerichten und bereiten selbst verschiedene Saucen zu ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
10.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
11.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
Storniert Kreativer Pastaworkshop mit ausgefallenen Pastagerichten und den leckersten Pastasaucen
Wir bringen den italienischen Flair auf Ihren Teller!   - Tagliatelle herstellen - Tortellini mit Frischkäsefüllung - Ravioli mit Entenragout gefüllt - 2-farbige Nudeln - die Asiatische Ravioli: Dimsum im Zitronendampf gegart Pastasaucen: - Tomatensugo - Waldpilz-Trüffel-Sauce - Garnelen Bisque (die Gourmet-Sauce) - Muschel Estragon Sauce Dessert: - ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
11.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
15.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
Storniert Fleisch- und Steakkochkurs mit Besuch in der Mannheimer Fleischboutique - Dry Aged Steak & More Kochkurs
Dry Aged Steak & More Kochkurs Die Mannheimer Fleischboutique steht für die exklusive Auswahl des besten Fleisches, das der regionale, nationale und internationale Markt zu bieten hat und für einen persönlichen Service am Kunden. Die Qualität, der Herkunftsnachweis sowie die exklusive Auswahl der Produkte haben für die Fleischboutique oberste Priorität. Das Fleisch wird dort ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
15.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
16.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Leichter Basic Kochkurs für Kochanfänger (NEU)
Storniert Leichter Basic Kochkurs für Kochanfänger (NEU)
Warenkunde: Gemüse, Salate und Geflügel   Brot und Dips selbst herstellen: - Backen von Baguette - Herstellen einer Chili Aioli - Selbst herstellen von Salzbutter - Herstellen eines Avocado-Sesam-Dip   Suppenzubereitung: - Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran   - Einlage für Suppen herstellen: Himmel und Erd    Gemüse und ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
16.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
18.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Storniert Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk der Saucenherstellung und danach sind die ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
18.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
19.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Storniert Sushi Fusion Roll - Sushi-Kreativworkshop für Handfertige
Storniert Sushi Fusion Roll - Sushi-Kreativworkshop für Handfertige
Shari -  der Reis Uramaki - verkehrte Welt Mosaik Sushi - die Kunst der Symmetrie Temaki - die Rolle für den Egoisten Hitsujimaki - der Schummler von Down Under 
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
19.04.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
21.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - Rindfleisch in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
22.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Firmenveranstaltung
Firmenveranstaltung
Ein saftiges Steak? Rosa, kross und zart, wie gelingt das? Wie brate ich es richtig? Blutig, medium oder well done? Die perfekte Zubereitung von Steaks und Co. ist keine unlösbare Aufgabe!. Es bedarf nur einiger Tipps und Tricks vom Kochprofi und schon sind Sie auf dem Weg zum perfekten Steak. Kochkursinhalt Premium Steaks aus der Mannheimer Fleischboutique: - Steak vom Bison mit ...
150,00 €
Datum und Uhrzeit: 
22.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
150,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
23.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochkurs: Vegetarisches Galamenü
Kochkurs: Vegetarisches Galamenü
- Überraschungs-Amuse Bouche - Avocadocreme mit Salsa und Süßkartoffelchips - Couscous Salat mit Kichererbsenmousse und geröstetem Paprika - Cappuccino von Erbsen und Minze - Zucchinirisotto mit knusprigen Auberginenbeignets - Apfelkaltschale mit Sauerrahmeis und Vollkornhippen - Espresso
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
23.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
24.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große italienische Kochkurs: Die Küche der Toskana, Umbrien und der Marken
Der große italienische Kochkurs: Die Küche der Toskana, Umbrien und der Marken
Anti Pasti Variationen: Hefeteigflafen mit Feigen, Rosmarin, Pinienkernen und Walnüssen (Schiacciata ai fichi) Crostini mit Tunfischcreme Bruschette mit Pecorino und Tomaten Pasta-Gang: Selbstgemachte Pappardelle mit Wildschweinsauce und Steinpilzpesto (Pappardelle al sugo di cinghiale con pesto di porcini)   Hauptgang: Aromatische Bratenspezialität mit ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
24.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>

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