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Zusammen mit unseren Meisterköchen stellen Sie die leckersten Gerichte her. Bei uns dürfen Sie aktiv mitkochen. “Learning by doing” – so macht es am meisten Spaß!

Hier können Sie Ihren Kochkurs aussuchen und online buchen! Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Kochkurse
Datum und Uhrzeit: 
21.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
/Firmenveranstaltung
/Firmenveranstaltung
Anti Pasti: Crostinivariationen Pasta, Pasta – jetzt wird genudelt…: Salat von Breiten Nudeln mit Kräutern und Trüffel /  Lachsravioli mit Garnelen Tagliatelle mit Tomatenpesto Italien-Klassiker zum Hauptgang: Italienische Saltimboccaröllchen mit Parmaschinkenfüllung und Salbeifond dazu Pasta Dessert: Tiramisu mit selbstgemachten Amarettinis Espresso
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
22.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Fleischkurs/Miele Veranstaltung
Der große Fleischkurs/Miele Veranstaltung
Kalb, Rind und Schwein – gerollt, gefüllt, unter der Kruste und mit feiner Sauce… Kochkursinhalte: - Mediterrane Kalbsroulade mit Ofenkartoffeln und Tomatenragout - Filetsteaks mit Feigen-Meerrettichsauce - Schweinefilet mit Bratapfelfüllung und Feuerzangenbowlen-Sauce - Roastbeef mit Senf, Honig, Thymian und Schalotten in der Salzkruste
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
22.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
24.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
24.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
25.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Winterkochkurs
Der große Winterkochkurs
Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Aroma von Bratapfel und Feuerzangenbowle sowie zum Abschluß ein Dessert mit Honigaprikosen und Schokoladenspezialitäten sind genau die passenden Komponenten für die kalte Jaheszeit! Daraus haben unsere Köche für Sie ein Menue zusammengestellt, das gemeinsam zubereitet und gegessen wird:   Winterliche Salate mit Schinkenwürfeln, ...
129,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
129,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
25.01.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Candlelight Partnerkochkurs im romantischen Weingut. Männer kochen für Ihre Frauen/Partnerinnen ein 4-Gang Wintermenue
Candlelight Partnerkochkurs im romantischen Weingut. Männer kochen für Ihre Frauen/Partnerinnen ein 4-Gang Wintermenue
Treffpunkt um 17 Uhr zum Sektempfang im Weingut. Während die Männer für ihre Frauen/Partnerinnen kochen, unterhält der Winzer und Weinbauingenieur Alfred Bonnet die Partner mit einem lehrreichen Weinseminar. Danach schauen sie den Köchen bei den letzten Vorbereitungen zu und werden dann zum Essen eingeladen und lassen sich verwöhnen. Sie werden überrascht sein, was die ...
199,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.01.2020, 17:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
199,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
26.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!
Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!
Dieser Kurs ist für all diejenigen gedacht, die noch geringe Grundkenntnisse, aber Interesse und Spaß am Kochen und hochwertigen Lebensmitteln mitbringen. Gezeigt werden die Basics, wie Garmethoden bei Fisch (Lachs oder Zander), Fleisch (Kalb) und Geflügel (Hühnchen) und die Herstellung von Saucen und einfacher Beilagen wie Pasta oder Kartoffelgratin. Sie werden sehen, wie viel Spaß und ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
26.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
27.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk der Saucenherstellung und danach sind die ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
27.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
27.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
27.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
29.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Firmenveranstaltung
Firmenveranstaltung
Die schonende Garmethode: Das schnelle Braten im Wok - besonders gut für Vitamine und Mineralstoffe in Gemüse, Fisch und Fleisch. Aber auch für das Aroma.   Das Wichtigste bei dieser Garmethode spielt sich schon vor dem Braten ab: alle Zutaten müssen fertig vorbereitet sein. Beim Garen selbst müssen sie zum richtigen Zeitpunkt in den Wok kommen.   Gebratene ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
29.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
30.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Firmenveranstaltung
Firmenveranstaltung
Kreativer Küchenstil und Eigengeschmack der verwendeten Produkte stehen hier im Vordergrund. Sie lernen wichtige Techniken zur Verarbeitung von Fisch, z.B.: Welche Fische eignen sich für welches Gericht? Wie filetiere ich einen Fisch richtig? Vorbereiten, Zubereiten, Braten, Grillen, Dämpfen. Sie kochen passende Beilagen zu den Fischgerichten und bereiten selbst verschiedene Saucen zu ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
30.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
30.01.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
31.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
VIETNAMESISCHER KOCHKURS. EINE KULINARISCHE REISE NACH FERNOST
Die vietnamesische Küche lebt von ihrer Exotik, Einfachheit und Frische. Im Wok bruzzelt es verührerisch, Aromen von gerösteten Gewürzen steigen in die Nase und exotische Früchte wecken die Neugierde! In unserem Kochkurs genießen Sie Vietnam mit allen Sinnen! - Sommerrolle mit Sesamtofu: Nem Coung dau pho  - Sommerrollen mit Garnelen: Nem Couong tom  - Rindfleisch in ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
31.01.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>

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