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Zusammen mit unseren Meisterköchen stellen Sie die leckersten Gerichte her. Bei uns dürfen Sie aktiv mitkochen. “Learning by doing” – so macht es am meisten Spaß!

Hier können Sie Ihren Kochkurs aussuchen und online buchen! Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Kochkurse
Datum und Uhrzeit: 
18.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Großer Fischkurs Wildfang: Klassische Fischrezepte zeitgemäß interpretiert
Kreativer Küchenstil und Eigengeschmack der verwendeten Produkte stehen hier im Vordergrund.   Sie lernen wichtige Techniken zur Verarbeitung von Fisch, z.B.: Welche Fische eignen sich für welches Gericht? Wie filetiere ich einen Fisch richtig? Vorbereiten, Zubereiten, Braten, Grillen, Dämpfen. Sie kochen passende Beilagen zu den Fischgerichten und bereiten selbst verschiedene Saucen zu ...
149,00 €
Datum und Uhrzeit: 
18.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
149,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
19.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Miele Veranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
19.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
20.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Das Beste aus dem Wok: Premium Fleisch- und Fischspezialitäten einmal anders zubereitet!
Wok-Gerichte haben ein ganz besonderes Aroma, das nur durch das Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Wok entstehen kann. Kochen Sie mit unseren Meisterköchen mit absoluten Premiumzutaten neue Gerichte mit Aromenexplosionen! Durch das Zusammenspiel verschiedener Zutaten beim kurzen Braten bei sehr hohen Temperaturen, die nur im Wok möglich sind, erleben Sie ganz neue Aromen bei Fleisch, Fisch, ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
20.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
21.03.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Schnitzel, Steak + Filet – nur das Beste!
Schnitzel, Steak + Filet – nur das Beste!
Kurz gebraten oder mit einer Kruste aus aromatischen Kräutern. Jedes Filet oder Schnitzel muss richtig vorbereitet sein, aber wie? Und Fleisch ist bekanntlich nicht gleich Fleisch! Wie erkennt man beim Einkauf ob Rind, Kalb, Schwein, Huhn,  Lamm oder Zicklein eine hervorragende Fleischqualität liefert?   Hier erfahren Sie, was beim Einkauf beachtet werden muss. Auch was das Tier ...
139,00 €
Datum und Uhrzeit: 
21.03.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
139,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
22.03.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die Indische Küche - Gefüllte Brote, gebackene Fladen und Reis, Chicken und Gemüse
Die Indische Küche - Gefüllte Brote, gebackene Fladen und Reis, Chicken und Gemüse
Die indische Küche ist vielfältig und je nach Region sehr verschieden. Oft wird das Gericht durch die Vielfalt seiner Gewürze bestimmt. Über ganz Indien verteilt findet man Gewürzmischungen, die gerade für diese oder jene Region landes typisch sind. Grundnahrungsmittel sind im Norden mehr Fladenbrote (Chapati, Roti, Nan), die aus Mais-, Weizen oder anderem Mehl hergestellt werden. Die ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
22.03.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
23.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer italienischer Menuekochkurs Typisch italienisch
Großer italienischer Menuekochkurs Typisch italienisch
Pizzabrot mit Kräutern und Foccacia al rosmarino Crostinovariationen Kräuter Cappuccino der Saison Pastavariationen:  Rucola- (Brennnessel) Nudeln mit Zucchini und rosa Pfeffer  Italienische Pastarolle mit einem Löffelchen Kürbiskernpesto Italienischer Fleischklassiker: Saltimbocca alla romana (Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei) Gemüsefrittata mit ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
23.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
verfügbar
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
24.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Der große Saucenkurs: Fonds + Saucen zu Fleisch
Saucen sind bei Weitem nicht nur Beilagen, sie setzen, sorgfältig zubereitet, die geschmacklichen Akzente oder werden zum verbindenden Teil in einem Menü. Sie bereiten mit unseren Köchen von den Basics wie Grundsauce und Fond bis hin zu mediterranen und Spezialsaucen die wichtigsten und schmackhaftesten Speisenbegleiter zu. Sie erlernen das Grundhandwerk der Saucenherstellung und danach sind die ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
24.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
wenige Plätze frei
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
25.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Tapas Gourmet!
Tapas Gourmet!
Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die man zu Bier oder Wein reicht. Sie eignen sich prima für einen Empfang einer Abendgesellschaft, als Kleinigkeiten zu einer Party oder für ein lockeres Treffen mit Freunden. Denn diese spanischen Köstlichkeiten sind das perfekte Fingerfood für jeden Anlass! Sie lassen sich gut vorbereiten, sind im Handumdrehen zubereitet und im Nu auf ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
25.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
26.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Firmenveranstaltung
0,00 €
Datum und Uhrzeit: 
26.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
0,00 €
ausgebucht
Plätze: 
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Datum und Uhrzeit: 
27.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
Großer italienischer Kochworkshop: Tortellini-, Ravioli, Pesto & Co
1. Teil: Selbst gemachte Nudelteige: - weißer + grüner + roter Nudelteig - Pilznudelteig   2.Teil: Aus den selbst hergestellten Teigen: - Ravioli füllen - Tortellini herstellen - Nudelrollen füllen + formen   3. Teil: Pestos: - Klassisches Basilikum Pesto - Rucola-Pesto - Tomaten-Pesto - ...
99,00 €
Datum und Uhrzeit: 
27.03.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
99,00 €
verfügbar
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
28.03.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Saisonales Frühlingsmenue
Saisonales Frühlingsmenue
Frühlings-Menüs zubereiten: Die ersten zarten Sonnenstrahlen wärmen die Erde und bringen zartes, junges Gemüse und Kräuter  zum Vorschein. Was gibt es besseres, als sie zu einem leckeren Menü zu verabeiten. Und wie das geht, zeigen Euch unsere Köche bei der Zubereitung dieses Frühlingsmenues:   Garnelen-Spinat-Quiche mit Estragon-Creme-fraiche ...
109,00 €
Datum und Uhrzeit: 
28.03.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
109,00 €
ausgebucht
Plätze: 
Alle Infos >>
Datum und Uhrzeit: 
01.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Die Kunst des Kochens - Moderne Garmethoden & Arbeitstechniken
Die Kunst des Kochens - Moderne Garmethoden & Arbeitstechniken
Das Gelingen von Gerichten ist durch die richtige Zubereitung aus unseren Rezepten garantiert. Ausschlaggebend dafür ist die richtige Technik, die richtige Temperatur und auch die geeigneten Lebensmittel. Daher ist Kochen mehr als nur Technik, das heißt, man braucht auch das richtige Händchen, die optimale Temperatur und die richtigen Werkzeuge dafür.     behandelte ...
119,00 €
Datum und Uhrzeit: 
01.04.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
119,00 €
verfügbar
Plätze: 
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