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Band of Chefs - Olivenöl extra virgin aus Griechenland

Band of Chefs - Natives Olivenöl extra  

Ein aus handgeernteten Oliven hergestelltes extra virgin Olivenöl aus Griechenland. Ein aromatisches, mild-fruchtig schmeckendes Olivenöl mit leichten Mandelnoten.

Bezeichnung:
Natives Olivenöl extra, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen!  

Anbauregion:
Ermioni-Kranidi/Peloponnes/Griechenland  

Ernteart: ausschließlich durch handgepflückt

Sorten: 100% Manaki  

Farbe: grün, goldgelb  

Geschmack: mild-fruchtig, pikant, Mandelbitter, aromatisch und süßlicher Note  

Säuregehalt: < 0,39 %   Produzent: Olive Vision

Preis: 0,75 l € 14,--
erhältlich in der Kochschule

Ca'n Patro - Olivenöl extra virgin aus Mallorca

Endlich ist es da!
Das neue kaltgepresste Olivenöl der Finca Ca'n Patro, Mallorca (Ernte Oktober 2015) aus handverlesenen Oliven.

Bei einem Teil der Ernte haben die Teilnehmer der Herbstkochreise mitgeholfen!

Ihr bekommt es bei uns in der Kochschule. Diese Ernte hat einen sehr angenehmen, leicht scharfen Geschmack mit sanften Bitternoten. Ein wirklicher Genuss! Gepresst aus den Arbequina Oliven, die ganz typisch für Mallorca sind. Das Öl kommt ausschließlich von den 380 Olivenbäumen der Finca Ca'n Patro. Limitierte Menge.

200 Flaschen haben wir uns gesichert.

Bezeichnung:
Natives Olivenöl extra, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen!  

Anbauregion:
Mallorca, Manacor 

Ernteart: ausschließlich handgepflückt

Sorten: 100% Arbequina (typische mallorquinische Olivensorte)

Farbe: grün, goldgelb  

Geschmack: leichte Schärfe, pfeffriger Abgang, leichter Mandelton, aromatisch

Säuregehalt: < 0,4 %

Produzent: Finca Ca'n Patro, Agrotourismo 

Preis: 0,5 l € 15,--
erhältlich in der Kochschule