Treffpunkt um 17 Uhr zum Sektempfang im Weingut.
Während die Männer für ihre Frauen/Partnerinnen grillen und kochen, unterhält unser/e Winzer/Winzerin die Partner mit einem lehrreichen Weinseminar.
Danach schauen sie den Köchen bei den letzten Vorbereitungen zu und werden dann zum Essen eingeladen und lassen sich verwöhnen. Sie werden überrascht sein, was die „Koch-Partner in der Zwischenzeit gezaubert haben!
Sommer-Partner-Koch- und Grillkurs: Kochen im Freien, am Holzkohlengrill, im Steinbackofen, in der Außenküche und in der Küche im Weingut: Sommerliche Fischgerichte Südfrankreichs
Vorspeise:
- Gegrillter Thunfisch auf Salade Nicoise mit Weißwein-Honig-Dressing
Sommerliches Süppchen:
- Melonen-Tomatenkaltschale
- Garnelenspieß maurische Art vom Grill
Mediterraner Zwischengang aus dem Ofen:
- Tarte pissaladiere – französischer Zwiebelkuchen mit Oliven und Anchovis – mit gerösteter Paprika und marinierten Sardinen
Hauptgang:
- Dorade in der Salzkruste mit gegrilltem Gemüse und Sauce Rouille
Dessert:
- Gratin au fraise: Erdbeeren mit Vanillecreme überbacken -mit Sauerrahmeis
- Espresso
Preis € 199,-- und Buchung gilt für 2 Pers / Paar (Partnerkochkurs)
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