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Großer Black Angus Beef + more Grillkurs mit den besten US-Steakfleischsorten!

Datum und Uhrzeit: 
05.01.2025, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Plätze: 
ausgebucht
Plätze: 
  
 Jetzt buchen 

Willkommen zum ultimativen Grillkurs-Erlebnis für alle Fleischfans!

Taucht ein in die Welt des hochwertigen Fleisches mit unserem exklusiven Angebot aus der Mannheimer Fleischboutique oder Otto Gourmet. Unter Anleitung unserer erfahrenen Köche lernt Ihr nicht nur, wie man verschiedene köstliche Fleischsorten perfekt grillt, sondern auch, wie man passende Beilagen und Saucen selbst herstellt.

Genießt einen Grillabend voller Genuss und lernt die Geheimnisse des perfekten Grillens und die Zubereitung verschiedenster Fleischsorten auf dem Grill. Am US-Hüftsteak übt jeder Teilnehmer, wie er sein eigenes Steak zur gewünschten Garstufe perfekt zubereitet.

Sichert Euch jetzt einen Platz und werdet zum Grillmeister!
 

US-Beef vom Angusrind aus Nebraska
z.B.:
● Tomahawk Steak
● T-Bone-Steak
● Porterhouse-Steak (mit Filet- und Roastbeefanteil)
● Flank Steak / Bavette
● Beef Ribs aus dem Smoker

● Onglet

● Txogitxu (Oma-Kuh)

● US-Hüftsteaks (grillt jeder Teilnehmer zur gewünschten Garstufe, hier könnt Ihr üben)
 

Grillbeilagen:
● selbstgebackenes Brot
● Jacket Potato - englischer Steakhaus-Klassiker
● Blooming Onion - Zwiebelringe für Fortgeschrittene
● Panzanella-Brotsalat

 

Saucen zu Fleisch:

● Romesco-Sauce
● schwarzer Whisky-Senf

 

Dessert vom Grill:
● Gegrillte Ananas mit Limetten-Sauerrahm-Eis und Granatapfel-Langpfeffer Lack
● Espresso

Sektempfang, Weine und Biere sowie alkoholfreie Getränke inkl.


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.