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Vegetarisches Galamenue

Datum und Uhrzeit: 
19.07.2024, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Plätze: 
verfügbar
Plätze: 
  
 Jetzt buchen 

Kleingruppenkochkurs max. 14 Teilnehmer
 

Unser vegetarischer Kochkurs bietet dir die großartige Möglichkeit, mehr über die Vielfalt und Kreativität der vegetarischen Küche zu erfahren. In diesem Kurs lernst du, wie du leckere und ausgewogene vegetarische Gerichte zubereitest, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch gesund sind.

Der Kurs beginnt in der Regel mit einer Einführung in die Grundlagen der vegetarischen Ernährung. Du erfährst, welche Lebensmittel du verwenden kannst, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen und welche Nährstoffe besonders wichtig sind. Es wird auch darauf eingegangen, wie du tierische Produkte durch pflanzliche Alternativen ersetzen kannst, um weiterhin alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten.

Nach der Einführung geht es dann ans praktische Kochen. Du lernst verschiedene Techniken und Zubereitungsmethoden kennen, um schmackhafte vegetarische Gerichte zuzubereiten.  Hier gibt es  eine Vielzahl von Rezepten, die du ausprobieren kannst.

Während des Kurses wirst du auch Tipps und Tricks erhalten, wie du deine vegetarischen Gerichte noch geschmackvoller machen kannst. Gewürze, Kräuter und andere Zutaten spielen eine wichtige Rolle, um den Geschmack zu intensivieren und neue Aromen zu entdecken.

Ein vegetarischer Kochkurs bietet nicht nur die Möglichkeit, neue Gerichte kennenzulernen, sondern auch Gleichgesinnte zu treffen und sich auszutauschen. Es ist eine tolle Gelegenheit, um sich mit anderen Menschen zu vernetzen, die ebenfalls an einer vegetarischen Ernährung interessiert sind.

Am Ende des Kurses wirst du nicht nur neue Rezepte im Repertoire haben, sondern auch das Selbstvertrauen, um zu Hause selbstständig vegetarisch zu kochen. Du wirst sehen, dass vegetarische Gerichte nicht nur gesund und nachhaltig sind, sondern auch unglaublich lecker sein können.

Also, warum nicht einen vegetarischen Kochkurs ausprobieren und dich von der Vielfalt der vegetarischen Küche inspirieren lassen? Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, köstliche vegetarische Gerichte zuzubereiten und wie viel Spaß es macht, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
 

Diese Gerichte stellt Ihr zu einem leckeren Menue zusammen: 
- Amuse Bouche als Überraschung
- Avocadocreme mit Salsa
- Süßkartoffelchips
- Couscous Salat mit Kichererbsenmousse und geröstetem Paprika
- Cappuccino von Erbsen und Minze
- Zucchinirisotto
- knusprigen Auberginenbeignets

Dessert:
- Apfelkaltschale
- Sauerrahmeis
- Vollkornhippen

- Espresso


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.