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Kochkurse
Ihre Kochkurse
Best of Asian Streetfood…(nächster kurs mit freien Plätzen am 05. Sept. 26)

Best of Asian Streetfood…(nächster kurs mit freien Plätzen am 05. Sept. 26)
Datum und Uhrzeit: 
11.07.2025, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Kursleitung: 
Köcheteam der 1. Mannheimer Kochschule
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Plätze: 
ausgebucht
Plätze: 
  
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KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN

Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei…

Asiatisches Streetfood ist exotisch und lecker. In asiatischen Städten bieten kleine Händler würzig duftende Leckereien von Papaya Salat, über Currys, Fleisch- und Fischgerichte aus dem Wok bis zu gebratenen Nudeln an. Ein würziger Duft liegt in der Luft. Hier gibt es köstliches Gemüse und dort frisch gebratene Fleischgerichte.

Tauche mit uns ein, in die kulinarische Welt asiatischer Exotik!

 

KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN

Es dampft und duftet an jeder Ecke. Überall genießen Menschen die leckersten Köstlichkeiten. Ganze Ströme von wechselnden Aromen ziehen an dir vorbei…

 

1. Buns - Chinesische gedämpfte Brötchen mit Schweinefleischfüllung – Bao Buns selbermachen
2. Sate - Spießchen vom Rind mit Erdnuss-Tamarindensauce
3. Sommerrollen mit Koriander-Dip
4. Gyoza gefüllt mit Fisch
5. Phó Bo – vietnamesische Nudelsuppe
6. Pad Thai - Thai Stiry Fry; das thailändische Nationalgericht
7. Malayisches Hähnchencurry mit blauem Pandan Reis


Beschreibung:

Herstellen der verschiedenen Füllungen, Dips, Teigen und Gewürzmischungen unter Anleitung unserer fachkundigen Köchinnen und Köche


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.