Lust auf eine kulinarische Reise nach Italien?
Dann ist unser Pizzakurs genau das Richtige für Euch! Unter der Anleitung von unserem erfahrenen italienischen Pizzabäckers Marino lernt Ihr die Geheimnisse des perfekten Pizzateigs – von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zur richtigen Knettechnik und Ruhezeit.
Erlebt, wie Eure selbstgemachte Pizza im traditionellen Steinofen oder im 400 Grad heißen Elektroofen knusprig gebacken wird. Genießt den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Pizza
und lasst Eurer Kreativität freien Lauf, während Ihr Eure Lieblingsbeläge auswählt.
Ob klassisch Margherita oder kreative Kombinationen – in diesem Kurs zaubert Ihr Eure persönliche Traumpizza!
Zu Beginn des Kurses bereitet unser Spitzenkoch Joshua mit Euch italienische Antipasti vom Feinsten zu. Ebenso ein Dessert, das an einem italienischen Abend natürlich nicht fehlen darf. Und dann geht es ab zu Marino - unserem italienischen Pizzabäcker - an den Steinofen!
Kommt vorbei, bringt Eure Freunde mit und genießt Sie einen Abend voller Spaß, Genuss und italienischer Lebensfreude.
Sichert Euch jetzt einen Platz und werdet zum Pizzaiolo! Buon Appetito!
Kursinhalte:
- Herstellen verschiedener Antipasti
- Pizzazubereitung aus dem holzbefeuerten Steinofen + aus dem Pizza-Elektroofen (mind. 400°)
Alles von der Teigzubereitung, Ruhezeiten, Pizza formen, Pizza belegen, Pizza nach original ital. Art backen.
Marino, unser italienischer Pizzabäcker zeigt Euch wie das geht und gibt Euch wertvolle Tipps, damit die Pizza wie in Italien wird.
- Dessert: Tiramisu
Inkl. Aperitif, italienischer Weine + Espresso.
WICHTIG:
Bitte bringt eine Schüssel mit, damit Ihr eueren selbstgemachten Pizzateig mitnehmen und in den nächsten Tagen zuhause backen könnt. Ein guter Pizzateig muss mindestens 24 Stunden ruhen. Deshalb bereitet unser Pizzabäcker Marino den Teig 2 Tage vorher zu. Im Kurs lernt Ihr aber das Zubereiten des Pizzateiges. Diesen könnt Ihr mitnehmen, ihn ruhen lassen und das Pizzabacken zuhause ausprobieren.
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