Partnerkochkurs = Der Kurspreis € 249,-- gilt für 2 Personen! D.h. wenn Sie online 1 Platz buchen, gilt die Buchung für 2 Personen!
Ein Partnerkochkurs im romantischen KochGUT bietet eine wunderbare Möglichkeit für die Teilnehmer ihren Partnern eine besondere Überraschung zu bereiten. In diesem Kurs können die Teilnehmer ihre Kochkünste unter Beweis stellen und ihren Partnerinnen oder Partnern ein köstliches selbstgekochtes Spargel-Menü servieren.
Während die eine Hälfte der Teilnehmer das Spargelmenü im KochGUT Friedelsheim unter fachliche Anleitung unserer Köche zubereitet, übt sich der andere Teil in der Kunst des Spargelstechens. Unter fachkundiger Anleitung des bekannten Spargelbauern Andreas Zein dürft Ihr selbst Spargel stechen und erfahrt alles Wissenswerte über Spargelpflanzen, Spargelanbau und die Weiterverarbeitung auf dem Hof. Danach kehren wir ins KochGUT zurück, wo uns die Partner bereits mit einem mehrgängigen Spargelmenue überraschen werden.
Die selbstgestochenen Spargel dürft Ihr mitnehmen und die nächsten Tage köstliche Spargelgerichte zuhause selbst ausprobieren.
Treffpunkt um 14:30 Uhr zum gemeinsamen Sektempfang (auch alkoholfrei) im KochGut Friedelsheim, Bahnhofstr. 5.
Während der eine Teil der Teilnehmer im KochGut das Spargelmenue vorbereitet, übt sich der andere Teil beim Spargelstechen auf den Feldern vom Spargelhof Zein. Fahrt mit dem Auto auf die Spargelfelder ca. 10 min.
Antipasti mit Spargel:
- Spargelkaltschale mit Räucherlachs - Praline
- Grapefruit Salat mit gegrilltem grünem Spargel und Miso - Mayonnaise
Zwischengang:
Pochiertes Bio - Ei auf Rahm - Pilzen dazu Spargel - Nuss Krokant
Klassisches Spargelgericht:
- Flat Iron-Steak vom Black Angus Rind in Pfefferkruste mit Fondant-Kartoffeln dazu Spargel mit klassischer Sauce Hollandaise & Sauce Bearnaise
Dessert:
- Rhabarber–Crumble mit selbstgemachtem Vanille-Eis + Espresso
Inkl. sämtlicher Getränke (Sektempfang, Weine, Bier, alkoholfreie Getränke, Espresso)
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