KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
Unser Basic Kochkurs st eine großartige Möglichkeit, um grundlegende Kochfähigkeiten zu erlernen und das Vertrauen in der Küche zu stärken.
Während des Kochkurses Basic lernst du, wie man verschiedene Zutaten vorbereitet, wie man Messer richtig benutzt und wie man grundlegende Kochtechniken wie Braten, Dünsten und Emulgieren anwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass ein Kochkurs Basic in der Regel für Anfänger konzipiert ist, daher werden keine fortgeschrittenen Techniken oder komplexen Rezepte behandelt. Der Fokus liegt darauf, dir die Grundlagen beizubringen und dir das Selbstvertrauen zu geben, um in der Küche kreativ zu werden.
Ein Kochkurs Basic ist eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung, egal ob du ein absoluter Anfänger bist oder bereits über einige Grundkenntnisse verfügst.
Menü:
1. Saisonale Blattsalate mit Croutons & klassischer Vinaigrette
2. Karotten-Ingwer-Cremesuppe (aus selbst angesetzter Brühe und Gemüse – Brunoise als Einlage)
3. Pollofino an Geflügelsauce dazu Gemüse – Julienne (saisonal) und Kartoffelgratin
4. Vanille-Quarkcreme mit Fruchtkompott & Baiser
Deutsch
