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Vietnamesischer Grill- und BBQ-Kurs

Datum und Uhrzeit: 
24.10.2020, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Plätze: 
verfügbar
Plätze: 
  
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- Salat von gegrilltem Oktopus und Pomelo

- Vietnamesischer Reis-Crepe mit hausgemachter Grillwurst

 

Vietnamesisches Tischbuffet

-  Chicken Wings mit Limette

- Roastbeef in Tamarindenlack

- Tofu mit Gelbwurtz in La Lot Blättern

- gegrillte Meeräsche mit Tomaten in Fischsauce

- geschmorte Aubergine mit Garnelen

 

Dessert

  • Egg Coffee

 

 

BEILAGEN & DIP´S

- Jasmin Reis

- Chili Ketchup

- grüner Chilidip

- Nuoc Cham (klassischer Dip)


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.