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Sommer-Grillkurs „Gourmet“ mit Hummer und Jacobsmuscheln...

Datum und Uhrzeit: 
08.07.2023, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Plätze: 
verfügbar
Plätze: 
  
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Barbecue vom Holzkohlengrill, Gasgrill, Smoker und raffinierte Köstlichkeiten aus dem Steinofen...
 

- Gegrillter Hummer mit geräucherter Eier-Kräutervinaigrette
- Tandoori Lachs auf der Zedernplanke
- Überbackene Jakobsmuscheln vom Grill
 

- Mexikanisches Spanferkel im Erdloch gegart
- Coq sur le vin – Huhn auf Rotwein (im Holzofen)
 

raffinierte Grill-Beilagen:
- Walnussbrot aus dem Steinofen
- Panzanella-Brotsalat
- Gegrillte Polentaschnitten
- Salat von gegrillter Pimento mit Fetakäse und weißen Bohnen
 

Zum Dessert:
- Gegrilltes Eis in der Orangenschale mit Baisser-Haube
- Espresso

Inkl. Biere und ausgesuchte Weine


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.