Bitte beachten:
Die Qualität Ihres Uploads ist zu gering. Wir empfehlen die Datei nicht zu verwenden. Falls Sie die Datei dennoch verwenden möchten, können wir keine Garantie für das Druckergebnis übernehmen.
Hinweis:
Die Dateigröße des Uploads überschreitet leider die zulässige Größe. Bitte wählen Sie eine Dateigröße kleiner als 10 MB.
Vorschau wird erstellt. Bitte warten.
Hinweis zum Urheber- und Markenrecht

Um ein Motiv hochladen zu können, musst Du alleiniger Inhaber der Rechte an dem Motiv sein. Um Klarheit über die Rechte Dritter zu erlangen, erfrage den rechtlichen Status des Motivs bzw. bemühe Dich um ein uneingeschränktes Nutzungsrecht. In Zweifelsfällen solltest Du zur Vermeidung von Verstößen gegen geltendes Urhaber-, Persönlichkeits- oder Markenrecht - auf die Verwendung des Motivs verzichten. Es wird darauf hingewiesen, dass die Verwendung bekannter Markennamen oder Firmenlogos regelmäßig eine Verletzung der Markenrechte des jeweiligen Inhabers darstellt.

Soweit Dritte Ansprüche wegen der Verletzung von Urheberrechten oder gewerblichen Schutzrechten gegenüber uns geltend machen, bist Du verpflichtet, uns von berechtigten Ansprüchen freizustellen und die Kosten der Rechtsverteidigung zu erstatten.
0 KB
/
0 KB
Wird hochgeladen:
Wegen einer technischen Störung können Sie uns im Moment weder über das Festnetz noch über Email erreichen. Bitte verwenden Sie die Mobilfunknummer 0174 - 4444 764
0

Kochworkshop Basic, Basic… Grundkenntnisse für erfolgreiches Kochen!

Datum und Uhrzeit: 
09.01.2025, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Plätze: 
wenige Plätze frei
Plätze: 
  
 Jetzt buchen 

KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN
 

Unser Kochkurs Basic, Basic ist eine großartige Möglichkeit, um grundlegende Kochfähigkeiten zu erlernen und das Vertrauen in der Küche zu stärken. In diesem Kurs werden in der Regel die Grundlagen der Zubereitung von Speisen vermittelt, angefangen bei einfachen Rezepten bis hin zu verschiedenen Kochtechniken.

Während des Kochkurses Basic lernst du, wie man verschiedene Zutaten vorbereitet, wie man Messer richtig benutzt und wie man grundlegende Kochtechniken wie Braten, Dünsten und Schmoren anwendet. Du wirst auch lernen, wie man einfache Gerichte wie Suppen oder Saucen, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Pasta und  Desserts zubereitet.

Es ist wichtig zu beachten, dass ein Kochkurs Basic in der Regel für Anfänger konzipiert ist, daher werden keine fortgeschrittenen Techniken oder komplexen Rezepte behandelt. Der Fokus liegt darauf, dir die Grundlagen beizubringen und dir das Selbstvertrauen zu geben, um in der Küche kreativ zu werden.

Ein Kochkurs Basic ist eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung, egal ob du ein absoluter Anfänger bist oder bereits über einige Grundkenntnisse verfügst. Es ist eine großartige Möglichkeit, neue Rezepte auszuprobieren, deine Kochfähigkeiten zu verbessern und vielleicht sogar neue Freunde mit ähnlichen Interessen kennenzulernen.
 

Vorspeise: 
● Vitello tonnato: der italienische Vorspeisenklassiker (Kalbfleischzubereitung / Saucenherstellung)
Fischzubereitung:
● Zanderfilet auf der Haut gebraten, mit Rosmarin-Thymianbutter auf Gemüse-Mikado  
Fleischzubereitung:
● Hähnchenbrustfilet in Kräuterkruste mit Bohnen und Ofenkartoffeln oder Rahmkartoffeln
Beilagenzubereitung:
● Pastateigherstellung
● Grundzüge der Saucenzubereitung

Dessertzubereitung:
● Mousse au chocolate
● Cappuccino-Triffle mit Tellerdekorationen
● Espresso


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.