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California Sushi & Bowlfood – das leckere, trendige Food aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten

Datum und Uhrzeit: 
10.01.2025, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 
4 Stunden
Location: 
Kochschule Mannheim
C1, 16
Plätze: 
wenige Plätze frei
Plätze: 
  
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KLEINGRUPPEN-KOCHKURS MIT MAX. 14 PERSONEN

California Sushi & Bowlfood

 

Bowl-Food:
Rote-Beete-Mirin-Lachs / Grüne Miso Bohnen / Brunnenkresse / Crispy Tofu

 

California Rolls (Sushi):
Hot Duck Roll (Knusper-Ente / Teriyaki / Tempura / Grüner Spargel / Avocado)
- Spicy Tuna Roll (Scharfes Thunfisch-Sesam-Tatar / Gurke / Gartenkresse / Lachskaviar)
- Crispy Shrimp Roll (Panko-Shrimps / Avocado / Salatherzen / Miso Crème fraîche / Wasabi Erbsen / Tobiko Kaviar)
- Crunchy Tandori Chicken Roll (Tandori Chicken / gegrillte Paprika / Hüttenkäse / Tempurateig)
 

Side Dish:
Gurken-Melonen-Salat
- Hausgepickelter Ingwer
- Zubereitung von Tempurateig
- Herstellen einer Teriakysauce


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.