Willkommen zum ultimativen Grillkurs-Erlebnis für alle Fleischfans!
Taucht ein in die Welt des hochwertigen Fleisches mit unserem exklusiven Angebot aus der Mannheimer Fleischboutique oder Otto Gourmet. Unter Anleitung unserer erfahrenen Köche lernt Ihr nicht nur, wie man verschiedene köstliche Fleischsorten perfekt grillt, sondern auch, wie man passende Beilagen und Saucen selbst herstellt.
Genießt einen Grillabend voller Genuss und lernt die Geheimnisse des perfekten Grillens und die Zubereitung verschiedenster Fleischsorten auf dem Grill. Am US-Hüftsteak übt jeder Teilnehmer, wie er sein eigenes Steak zur gewünschten Garstufe perfekt zubereitet.
Sichert Euch jetzt einen Platz und werdet zum Grillmeister!
US-Beef vom Angusrind aus Nebraska
z.B.:
● Tomahawk Steak
● T-Bone-Steak
● Porterhouse-Steak (mit Filet- und Roastbeefanteil)
● Flank Steak / Bavette
● Beef Ribs aus dem Smoker
● Onglet
● Txogitxu (Oma-Kuh)
● US-Hüftsteaks (grillt jeder Teilnehmer zur gewünschten Garstufe, hier könnt Ihr üben)
Grillbeilagen:
● selbstgebackenes Brot
● Jacket Potato - englischer Steakhaus-Klassiker
● Blooming Onion - Zwiebelringe für Fortgeschrittene
● Panzanella-Brotsalat
Saucen zu Fleisch:
● Romesco-Sauce
● schwarzer Whisky-Senf
Dessert vom Grill:
● Gegrillte Ananas mit Limetten-Sauerrahm-Eis und Granatapfel-Langpfeffer Lack
● Espresso
Sektempfang, Weine und Biere sowie alkoholfreie Getränke inkl.
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