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Basic Wintergrillkurs 2.0

Datum und Uhrzeit: 
11.01.2025, 17:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
5 Stunden
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Plätze: 
verfügbar
Plätze: 
  
 Jetzt buchen 

Die Grillstelle außen ist mit Heizstrahlern beheizt und überdacht. Die Gerichte werden in der Küche im KochGUT vorbereitet und dann im Outdoor-Grillbereich gegrillt oder gesmoked. Gegessen wird am Ende in den Innenräumen des KochGut's.
 

Grillkurs Wintergrillen: Genießt die kalte Jahreszeit am Grill!

Kaum etwas bringt so viel Freude in den Wintermonaten wie das gemeinsame Grillen mit Freunden und Familie. Doch viele Menschen denken, dass der Grill im Winter eingemottet werden muss. Doch das muss nicht sein! Mit einem Grillkurs zum Thema Wintergrillen lernt Ihr, wie Ihr auch in der kalten Jahreszeit leckere Speisen auf dem Grill zubereiten könnt und dabei die winterliche Atmosphäre in vollen Zügen genießen könnt.

Unser Grillkurs „Wintergrillen“ bietet Euch die Möglichkeit, neue Rezepte und Techniken kennenzulernen, die speziell für die kalte Jahreszeit geeignet sind. Ihr erfahrt, welche Marinaden und Gewürze sich besonders gut mit winterlichen Zutaten wie Wild, Rotkohl oder Kürbis kombinieren lassen. Auch lernt Ihr, wie Ihr Fleisch, Fisch und Gemüse optimal auf dem Grill zubereitet, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Ein weiterer wichtiger Aspekt beim Wintergrillen ist die richtige Vorbereitung. Im Grillkurs lernt Ihr, wie Ihr den Grill winterfest machen könnt, damit er auch bei Minusgraden einwandfrei funktioniert. Außerdem erhaltet Ihr Tipps zum Anheizen des Grills und zur Verwendung von Grillkohle oder Gas.

Ein Grillkurs zum Wintergrillen ist nicht nur lehrreich, sondern auch ein geselliges Erlebnis. Ihr trefft Gleichgesinnte, tauscht Erfahrungen aus und könnt gemeinsam köstliche Gerichte probieren. Es ist die perfekte Gelegenheit, um sich inspirieren zu lassen, neue Ideen zu sammeln und seine Grillkünste zu verbessern.

 

Also, lasst den Winter nicht zum Grillverbot erklären und probiert etwas Neues aus! Ein Grillkurs zum Thema Wintergrillen ist die beste Möglichkeit, um die kalten Monate mit gutem Essen, gemütlicher Atmosphäre und gemeinsamen Erlebnissen zu verbinden. Werft den Grill an, zieht Euch warm an und lasst Euch von den kulinarischen Möglichkeiten überraschen, die das Wintergrillen bietet.
 

Winterliche Fleischspezialitäten:
- Rinderfilet mit Limetten-Chili-Butter (Gasgrill) 
- Geräucherter Rotwein-Hirschrücken (Smoker) 
- Cordon-Blue-Spießbraten (Kugelgrill)
- Heiß geräucherte Meatball Onion Bacon Bombs (Smoker oder Kugelgrill)


Grillbeilagen:
- Bacon Potato Volcaneo (die ultimative Grillkartoffel)
- Rosenkohl Bacon Gemüse vom Grill

 

Dessert:
- Apfelrose vom Grill
- selbstgemachtes Birneneis
- Espresso

Inklusive Pfälzer Weine, Bier und alkoholfreie Getränke!


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.