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Kochkurse
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Erlebniskochworkshop Pilze 2025: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im KochGut

Erlebniskochworkshop Pilze 2025: Pilzwanderung mit unserem Pilzexperten im Elmsteiner Tal und anschließend Kochkurs im KochGut
Datum und Uhrzeit: 
03.10.2025, 12:00 Uhr
Kursdauer (ca.): 
9 Stunden
Kursleitung: 
Köcheteam der 1. Mannheimer Kochschule
Location: 
Kochgut Friedelsheim
Bahnhofstraße
Plätze: 
verfügbar
Plätze: 
  
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Pilzwanderung im Pfälzer Wald (Nähe Elmsteiner Tal) mit Pilzkunde und anschließendem Kochkurs im KochGUT Friedelsheim - mit unserem Pilzspezialisten Uwe Gottschalk und unseren Köchen

Ablauf:
12 Uhr Treffpunkt Pfälzer Wald Jagdhütte: Kleines Vesper mit Pfälzer Weinen und alkoholfreien Getränken.
Dann geht es mit unserem Pilzexperten Uwe Gottschalk zur Pilzsuche an ausgesuchte Stellen (ca. 1,5 - 2 Std.) unter fachlicher Anleitung. Danach Rückkehr zur Jagdhütte und Kontrolle und Erklärung der Pilze.

Anschließend Fahrt zum KochGUT Friedelsheim - der Kochlocation der 1.Mannheimer Kochschule in der Pfalz - und gemeinsames Zubereiten der Pilze in einem 4-Gang Menu unter Anleitung unserer Köche. 
Ende gegen 21 Uhr.

...welche Pilze wir finden, wieviel wir finden, ob es regnet oder ob die Sonne scheint, entscheidet allein die Natur. Deshalb sorgen wir für ausreichend Pilze von der Markthalle.

Kochkurs-Menü folgt in Kürze!
Inkl. Sektempfang, Pfälzer Weine, Mineralwasser, alkoholfreie Getränke und Espresso

Kursleitung:
Pilzwanderung: Pilzexperte Uwe Gottschalk
Kochkurs: Köcheteam der 1.Mannheimer Kochschule

Veranstaltungsort:
Pilzwanderung: Jagdhütte nahe dem Elmsteiner Tal (Wegbeschreibung folgt / Zufahrt über Waldweg ist den Teilnehmern an diesem Tag gestattet)
Kochkurs: 1.Mannheimer Kochschule im KochGut • Bahnhofstraße 5 • 67159 Friedelsheim        


Freuen Sie sich auf das Herstellen und die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit frischen Zutaten, während unsere Meisterköche ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite stehen. In einer geselligen Gruppe kochen Sie verschiedene Gerichte oder komplette Menüs, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen.

Unsere Kochkurse und Kochworkshops beinhalten:

- Sektempfang zur Begrüßung
- Weißwein, Rotwein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive
- Eine vollausgestattete LEICHT* Küche mit den neuesten MIELE* Geräten
- Zubereitung von Speisen bzw. eines Menues unter professioneller Anleitung von Spitzenköchen
- Gemeinsames Essen an festlich gedeckten Tafeln
- Leihweise eine Kochschürze
- Rezepte per Email
- zum Abschluss Espresso oder Kaffee

Die Dauer eines Kochkurses beträgt in der Regel 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 16 Teilnehmer (Kochschule Mannheim) / 24 Teilnehmer (Kochgut Friedelsheim) begrenzt.